【竹北】Ikki藝奇新日本料理

 
友人去歐洲遊樂了將近一個月的時間終於回來了
想說揪他出來吃個飯並且聽他尾尾道來在歐洲發生的趣事…..
想當初 王品的藝奇第一間在台北開幕時就有很想去試試看的衝動
也不知道為什麼竟然就這樣一拖拖到竹北店都開幕了XD
順理成章的 就直接選藝奇當做這次聚餐的地點!



本來想說星期一的晚上應該不需要訂位子才對的……沒想到我錯了
我們七點到到達餐廳 結果竟然要等到八點四十才有位子
好在我們的肚子都不是很餓 所以就在門口聊聊天等位子
 
餐廳採用了紅黑色的配色 看起來還蠻有氣氛的
另外店內的位子其實還蠻不少的 沒想到竟然還要等這麼久的時間= =
和王品系列如出一徹的採用套餐的方式 價格為680+10%
 
 
在點菜時服務生都會細心的為每一道菜做講解和介紹
所以對於菜色有任何的疑問也都可以直接的提出來
海鮮土瓶蒸
口味上算一般般 但裡頭的料還不少 有蝦子、雞肉、香菇等等
而且服務生會不定時的過來加熱湯 下方也有微火持續的在保溫
 
 
先付
海鮮木瓜沙拉
好大的一塊木瓜啊~~上頭還有花枝及蝦子
不過我都木瓜沒有很愛(但我很愛木瓜牛奶XD) 看友人吃起來 應該是還不錯啦
 
深海魚皮野蔬沙拉
魚皮吃起來軟Q又很有彈性 而且份量還蠻多的
搭配酸酸甜甜的醬汁吃起來還蠻清爽的
 
鮮果彩蔬沙拉
生菜新鮮、清脆而且份量也不少 裡頭還有一些水果和雞絲
上頭的沙拉醬是百香果口味的 但是整體下來個人還是比較喜歡魚皮沙拉多一點點
 
接下來來到剌身/煮物的部分
季節鮮魚剌身
一些認不太出來的魚肉和貝類 種類還蠻豐富的
但是我一口都沒吃到 所以我也不知道新鮮度如何
 
創作鱈魚肝雞肉塔
和生魚片比起來 這道的氣勢感覺就弱了一點點
在食用前要將一旁試管內的醬汁給淋入 上頭的鱈魚肝吃起來滑嫩 腥味也不是很明顯
下方的白色方塊一開始我還以為是豆腐 結果是一塊一塊的水煮雞肉
雖然看起來哽硬乾乾的 不過吃起來確意外的好入口
 
小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸
給人有種像布丁的感覺 裡頭的料也看似不少
 
銀雪葡萄柚
炸得酥炸的魴魚搭上塔塔醬就是好吃
下方的葡萄柚酸酸甜甜又帶點微澀的滋味還蠻解膩的
 
冰鑽
芒果冰鑽
芒果的香氣很濃  喝起來相當的好喝
雖然小小一杯  但是可以無限的續  所以我也不知不覺喝了好多XD
 
強肴
岩燒石板牛肉
會先送一個燒燙的石板  以及一盤色澤油亮的牛肉
可以根據自己喜好的熟度自行DIY  搭酒著店家提供的玫瑰鹽或是沾醬
肉質吃起來較紮實  因為油花分佈的不多  所以還蠻有口感的
 
 
 
牛肉箬竹燒
這道牛肉吃起來肉質明顯的較石板牛肉嫩  同時肉汁也豐富
切成方塊狀的大小也相當的好入口
兩道牛肉比較起來  個人會比較喜歡牛肉箬竹燒
 
鹽烤鮭魚頭
這個 鮭魚大還蠻不小的....一上桌的時候有點嚇人
嚐了一小口  魚肉表面烤得焦香  還帶點油脂  吃起來還蠻不錯的
另外還有豐富的膠質  愛美的女性朋友可以考慮看看XD
 
雞肉朴葉燒
上頭抹了味噌及和照燒醬(應該是= =)
吃起來口味上帶些甜味  而雞皮表面酥酥脆脆的 
雞腿肉肉質軟嫩不說  重點是還很貼心的都去了骨 
個人還蠻喜歡這道的!
 
食事
鮭魚季飯
上頭灑滿了鮭魚肉及感覺有點雞肋的幾粒鮭魚卵
可惜口味上較普通  不得友人所喜愛  而且飯粒吃起來的感覺也較乾
 
章魚蒜香炊飯
炊飯的處理方式果然飯吃起來較溼歉
淡淡的蒜香味及QQ的章魚肉  搭配一旁的甜薑  單吃就可以吃掉一碗XD
 
甘果物
紅豆提拉米蘇
沒有吃到~~所以口味上就不得而知了
 
鳳梨鮮奶酪
上頭的薄餅是可以吃的~~~~只是不好吃XD
鳳梨香氣撲鼻  但奶酪吃起來卻較普通
 
飲料
最後飲料我只拍到我的熱焦糖奶茶
奶茶甜而不膩  加入一點點的焦糖下去  香氣逼八
濃濃的牛奶糖滋味讓身子都暖和起來了   個人很喜歡這一道
 
網路上對於藝奇的評價還蠻兩極的   但個人是給予好的評價
口味上雖然和高級的日本料理相比雖然還是有不少的差距  但食材新鮮  本質上還不錯
更不遑王品的服務態度總是讓人賓至如歸  給人舒適的用餐環境
 
藝奇新日本料理
地址:新竹縣竹北市光明一路368號
電話:(03)5589622
營業時間:11:30~14:30 (最後點餐時間為14:00)
                   17:30~22:00 (最後點餐時間為21:00)
 

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