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【湖口】老皮牛肉麵(工業區)

By 上午10:07:00


往新豐的省道路上  抖大的老皮哥牛肉麵不難吸引到路過人們的注意
不過據說湖口工業區內的老皮才是創始店...
其實我也不管誰是創始店   誰是旗鑑店   只要好吃就好XD

老皮的營業時間我不是很確定幾點  我只知道我下班過去時都是快要打烊的時間
點餐時間沒記錯的話是只到晚上七點半而已   所以想要品嚐的人記得早點到
店內空間十分寬敞  而且有古色古香的氣氛


這是菜單的部分  飯、麵、水餃通通有
價位算是附近店家較高的

來到老皮  千萬不能錯過他們家自製的豆花

另外豆漿也非常的濃郁好喝
但是很燙   要注意

綿滑的豆花配上甜滋滋的薑汁糖水  吃起來很棒
不過當天的糖水好像有點太甜就是了....而且薑好辣!

因為用餐的時間比較晚了  所以才拿完小菜沒多久  架上的小菜都被光了
所以就只拍我們自己拿的小菜
這道應該是水煮茄子沾蒜蓉醬油吧
茄子煮得很綿密  吃起來帶點淡淡的甜味  沾著一旁的醬還蠻好吃的
不過對於茄子有恐懼的人應該是完全沒辦法接受

蒜味豆皮(?)
豆皮浸在有著濃濃蒜味的醬汁當中  吃起來口味重
口味上還算是不錯  只是豆皮似乎是油了一點點

韮菜
不是很愛韮菜的味道  淺嚐了一些些
吃起來還蠻甜的...我想喜歡的人應該會覺得不錯

油豆腐  似乎每個人都會來夾個一塊 吸了飽飽的滷汁  軟嫩好吃 
可惜當天蔥花已經沒了   若是在上頭灑上一些  整體顏色會更漂亮XD

原味牛肉泡飯
因為當天比較想吃飯  所以就不點麵了 
不過不知道為什麼泡飯就沒有蒜味....也就只差在一匙的蒜泥罷了
另外個人比較偏愛紅燒口味的湯頭  所以這裡的並不是很對我的胃
但這附近這間有名的牛肉麵店好像都是主打蒜味就是
牛肉部分是半筋半肉  而且吃起來頗有口感的    所以想要入口即化的口感可能就要失望了

蒜味牛肉麵
同事點了大碗的  份量還蠻驚人的
之前也常常亂點大碗的  結果吃到後面都快吐了....所以之後就不敢了
蒜味和原味的差別只在於碗邊的那坨蒜泥   不怕口氣問題的話個人還蠻推薦的
麵條部分並無特別之處  只能說是軟硬適中 

其實不少人會拿老皮和老兄這兩家做比較
就我自己吃過的感覺  個人覺得老兄實在是有點太鹹了....吃完超口渴
而且老皮還贏在有無限量供應的豆花和豆漿  
對於喜歡這兩項食物的我來說   老皮大勝!!
但說實在單就牛肉麵的口味來講  還是中壢的新明or永川比較合我的胃口一些XD

老皮牛肉麵
地址:新竹縣湖口鄉鳳凰村仁愛路166號
電話:(03)5978586

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