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【台北】凪Nagi (忠孝店)

By 上午12:27:00 , , ,

 


凪Nagi
消費時間:2015/06/20
地址:台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
電話:02-2778-1899
營業時間:11:30~22:30 (週日至週四)
                  11:30~23:00 (週五、週六)


之前留學日本的同事一直跟我說西門有一家叫Nagi的拉麵店相當好吃
後來又看到十大人氣拉麵之首也是Nagi (雖然花月嵐拿了第三.....)
感覺好像不吃它都不行....於是找了一天上台北買東西的時候就順道去拜訪

因為剛好要去SOGO所以就選了比較近的忠孝店
不知道是不是因為端午連假的關係  台北的人變得好少
出乎意料的是熱門用餐時間Nagi竟然也不用排隊.....進到店內服務生就直接帶位

雖然沒有客滿~但其實客人也不少
 
 
位置我覺得還挺多的~~~
現在好多拉麵店都只有十個甚至不到十個的位置....排隊就不知道要等多久了
 
店內的四大天王~~外加每週限定的限定王
當週好像是海老王....不過我對蝦子沒太大的興趣就沒點
 
拳餃子~~算點心嗎?
當天沒有點就是了
 
每個人可以依自己的口味做選擇
為了保險起見~~現在點拉麵都只敢點清淡的口味....

桌上有調味料及開胃的小菜可以自取
 
我覺得他們的辣豆芽還蠻好吃的~~~感覺還蠻像在沖繩的通堂拉麵所吃到的
黑椒楜味有點重  也挺鹹的
不過我和友人還是不知不覺就把這一碗給吃光了...( 掩面)

叉燒飯
不少拉麵店他們賣的叉燒飯都蠻好吃的~~
所以就點了一份來試試  只能說nagi的還好而已
目前我覺得還是誠屋拉麵的叉燒飯最好吃!

黑王
因為加了墨魚汁的關係  所以整個湯頭呈現了不透明的黑色!
另外我在菜單上畫了5辛的辣度  不過吃起來一點都沒辣度
後來跟服務生確認後才發現是忘了加
 
麵條有細麵和太麵可以選擇~~
個人是比較喜歡細麵的口感  硬度選擇硬我覺得剛剛好
但喜歡再有口感一點的話可以選超硬!
 
黑嚕嚕的湯頭  不過不用擔心吃完牙齒會像吃完墨魚麵那樣變黑
雖然仍然是以豚骨的高湯為基底  但可以喝到墨魚的鮮味!
而且還帶有黑芝麻的香氣  層次相當得多元
倒是上頭的蒜酥放了不少~~多了一點苦味
 
豬腩肉說是比較肥的部分
可是其實我吃起來覺得還好~~並不覺得肥膩
肉質也滷得很透爛  瘦肉的部分吃起來也不會乾澀
 
赤王
紅通通的  但我覺得辣度還好
湯頭喝起來還挺順口的  不會有辣喉嚨的感覺
不過友人點的是濃郁的口味  對我來說鹹了一點

其實吃完後也沒特別驚艷的感覺啦~~但是確實是好吃的拉麵
而且不算限定王的話  四種拉麵想要全制霸應該也是蠻容易的XD

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