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【台北】鷹流拉麵。蘭丸

By 下午11:06:00 , ,

 
鷹流拉麵蘭丸
消費時間:2015/07/18
地址:台北市松山區延吉街2號
電話:NA
營業時間:11:30~13:30, 18:00~22:30

 
因為九州鬆餅只訂到晚上的時間  為了不要只特地到台北吃個鬆餅就回去
所以中午我們又硬是把蘭丸拉麵給排了進去
不過聽說排隊要排上很久.....所以十點多就從中壢出發
我們準時在開幕時間到了店門口.....嗯  人真的不少   少說應該要排個一個多小時吧
沒想到我整個就是低估了它.....整整排了二個半小時  我第一次為了吃東西排這麼久....
 

在排隊的時候就可以看到廚房裡面 
而且上方的排風房一直吹出香氣逼人的醬油香氣
原本不餓的我....在排了這麼久以後已經變得超餓的
 

店外張貼了規則以及隨處可見的小提醒

這台餐券的販賣機好像是近期才增加的
快輪到自己的時候可以先去買餐券  不過只能投硬幣和百元鈔而已....不是很方便
而且先買好不代表就可以先入場  還是依排隊的順序入場

湯頭的濃淡及是否要點SP都另外勾選
入座時再交給店員即可

店內僅有六個座位而已  所以就儘可能加快自己的用餐速度
不要吃飽後還東摸西摸賴著不走.....老闆也會不時的提醒客人吃飽後儘快讓出座位
 
店員相當的熱情有活力  還一直慫恿友人加麵
整間店的氣氛我覺得不錯
 
店內提供的玉子賣的是良心自由價~
 
雖然是良心價  但是還是不要拿得太誇張
當天因為我點的SP裡頭就附有一顆玉子了  所以我就沒有再另外拿了
 
濃湯蘭丸SP
SP就是什麼東西都有  有厚薄叉燒  有海苔又有玉子
 
濃湯的部分加了豬背油~濃厚且多了一份香氣  但又不會過於油膩
醬油湯頭對我自己來說還是有點偏鹹  但卻又不會鹹得不舒服
 
這裡的麵條介於粗麵和細麵之間~Q度和嚼勁都相當的不錯
不僅份量多之外  還可以一直加麵.....吃不飽的人可以吃到飽為止啊
 
帶點粉嫩的叉燒肉吃起來口感相當軟嫩
而厚叉燒則是較有咬勁  一次可以吃到兩種叉燒的口感!
 
省去了自己剝蛋剝XD
蛋白相當的滑嫩~倒是蛋黃可以再生一點點
 
清湯蘭丸SP
少了豬背油濃郁的感覺  隨之而來的是清爽以及醬油的鹹香味
比較起來我自己是比較喜歡清湯的口味!
 
濃湯醬油叉燒麵
前面先進去的友人所點的~
整碗麵上誇張的舖滿了一片片的叉燒肉
雖然肉片的厚度並不是很厚  但份量很多吃起來也是相當的過癮
 
叉燒飯
用得是比較厚的叉燒所做的  擠了一些美乃滋在上頭並且炙烤過
吃起來是挺香的  但不至於讓人感到驚艷就是了!
 
口味上除了對我來說偏鹹了點  但卻是很好吃的拉麵
而且以價錢來說也算是蠻划算的!因為加湯加麵都不用錢....可以吃爽爽的
但是真要我再花這麼久的時間來排隊我還真的是受不了啊!
不僅腳痠還要被太陽曬到暴汗.......等冬天再說吧= =
 

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