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【中壢】韓鼎。韓式烤肉

By 上午2:11:00 ,


韓鼎韓式烤肉
消費時間:2013/12/18
地址:桃園縣中壢市榮安一街359號
電話:(03)2853028
營業時間:11:30~14:00; 17:00~22:00 (每週一公休)


之前研究所的友人這天來到了我公司的附近面試
於是便借此機會相約吃飯  並且聊聊近況
不過公司在蘆竹這  說實在我也不知道附近有什麼東西好吃
所以最後還是回到我們比較熟悉的中原大約附近
在網路上找到了一間評價還不錯的韓式烤肉
不同於以往的銅盤烤肉  和我之前在竹北吃到的全州正味比較相似
(這天因為身上沒有相機  所以就用手機拍攝...畫質不佳就多多包涵了!)

韓鼎位在住家大樓之下  加上當天下雨的情況下  所以還挺不容易發現到它的

七點多到達店內  客人不算多  大概僅有1/3左右吧

店內有汽水機可以自取用
只是當天我和友人都沒喝就是了

菜單上的菜色其實還蠻多的
除了烤肉之外  鍋物、定食、熱炒及飯麵都應有盡有
價位也還算合理  不過如何有套餐的搭配的話應該會更好


點定食的話則會送上六盤的小菜
不過當天有點冷  所以我也吃不太下這種冷食
泡菜和辣蘿蔔口味確實是不錯  但我還是想吃熱的東西

這兒用來烤肉的鐵盤
肉品上桌後服務生便會在上頭抹上一層的油

牛五花肉
看顏色就知道醃得相當入味!!
肉的份量不算多  但是也有一定的厚度

點烤肉的話會附上生菜
菜葉非常的翠綠  而且也清洗的相當乾淨  不夠的話也可以再續用

另外也有提供生蒜及辣味噌
可以依個人的喜歡取用

加熱後的鐵盤把肉煎的滋滋作響  撲鼻而來的香氣也十分的誘人!

用生菜將肉夾著吃  油膩感頓時減少
五花肉吃吃來相當入味  可惜我覺得筋有點多  牙口不好的人應該會吃得蠻辛苦的

豬五花肉是店內唯一沒有醃漬的肉品
服務生有交待  先烤完醃漬過的人以後要先通知他們
那何不等我們烤肉以後再送上來呢?

烤豬五花時鐵盤會換過 
五花的油脂可以透過鐵盤中的縫縫流下去  算是相當貼心的設計
豬五花因為油脂較多  所以肉質吃起來較為軟嫩
但是要注意不要烤過頭了  不然肉的口感會變得很韌!

辣雞湯鍋
這種寒冷的天氣就是要喝上一碗燒滾滾的熱湯
裡頭的用料還蠻多的  湯頭喝起來也蠻甜的  只是我覺得有點太鹹了
加上他裡頭放的雞肉絲  有點乾澀口感我也不是很愛

海鮮煎餅
等待的時間稍微久了點
用料相當的實在  可以吃到魚肉、蝦子、花枝等海鮮  也很厚實
可是吃起來卻焦脆的口感  可惜了點
後來我和友人還把他放在鐵盤上煎了一下  反而好吃多了呢XD

口味我是覺得較為一般  倒是價位上還算是便宜
雖然不會覺得不好吃  但是之後想吃韓式料理我覺得還是到博德那吃就好了!



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