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【宜蘭】店名就是炸醬麵的炸醬麵 (農權路)

By 上午3:06:00



炸醬麵
消費時間:2013/04/06
地址:宜蘭縣宜蘭市農權路252號
電話:(03)98368345
營業時間:11:00~20:00(週日公休)

清明節這幾天小雨一陣一陣的一直下   天氣也愈來愈冷了
雖然說連假這四天是來找同事玩的  結果卻整天窩在床上睡覺....
這天同事帶著我去吃到以前喜歡吃的一家炸醬麵

據同事說這間炸醬麵是三兄弟開的  一共有三間店 
分別是在文昌路、復興路和農權路上   而同事說文昌路那間是大哥開的比較好吃些
(有熱心網友告知  復興路上的才是大哥開的)
我們原本是去文昌路那間  可是看起來似乎是在休息中  所以我們就轉戰前往另一間

 看不到店名  招牌就是斗大的"炸醬麵"三個字
 
店內的買的東西很簡單 主打應該就是炸醬麵、麻醬麵和雙醬麵  以及一些湯類
 
炸醬麵
這裡的麵有粗麵和細麵可以選擇  
上桌時已經先預拌過了   看起來湯汁很多    可是吃到後面可是會嫌不夠喔
麵條相當的Q彈有咬勁  而且細麵更能充份的吸附著醬汁  每口吃起來都十分夠味
炸醬的部分口味對我來說有點偏重  雖然很好吃  但是吃完後會覺得口渴
 
雙醬麵
顧名思義就是炸醬加上麻醬的組合 
之前在不少地方都吃過  可是始終都覺得不是很搭  但這間的卻讓我停不下口
麻醬的香氣和炸醬的鹹香搭配的相得益彰   而且還中和了口味較重的炸醬  非常好吃!
 
餛飩丸湯
裡頭的餛飩和魚丸給得真是大方   湯頭喝起來有淡淡的清甜
 
油酥排骨湯
同樣也是料好實在  裡頭的排骨酥就不知道有多少了  還有兩塊軟爛的蘿蔔
喝起來一樣是偏鹹了點   排骨酥的話比較多吃到麵皮的部分
不過以這個價位來說  其實是沒什麼好挑剔的了!
 
雖然個人覺得口味重了點  但是滋味卻是相當的好
加上便宜又實惠的價格真的是在新竹地區不存在(無誤....)
 

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1 意見

  1. 復興路那一家才是大哥開的喔~

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