消費時間：2013/03/09
地址：新北市淡水區中山路8號9F (名統百貨)
電話：(02)77288268營業時間：11:00~22:00
官方網站：http://www.birdwowo.com.tw
天氣實在是好得不得了 不出去晃晃實在是對不起自己於是和友人到北海岸走透透了一整天
中午在外木山私人島嶼吃飯 下午又到洋荳子咖啡去看海 整個就是愜意又自在
晚上回程的時候路過淡水 也順便找晚餐的地點
後來查到一間可以看到觀海的餐廳 鳥窩窩私房菜 (沒記錯的話康熙好像有介紹過)
鳥窩窩位在淡水捷運站一旁的明統百貨九樓
交通算是很方便 只是附近車流有點多 開車要注意一下才行
晚餐時間店內客人不少 但是餐廳的空間十分的寬敞
靠窗的一旁可以直接看到淡水河 View真的是超級好
只是晚上的時候玻璃會反光 所以其實也看得不是非常清楚
如果是在太陽準備下山的時候我相信景色會很讚
店內到處都可以看到以鳥籠當做裝飾
另外還有樹枝和羽毛 整個裝潢就和店名相互搭配
菜單的部分厚厚一本 詳細菜色內容可以請考官網
另外也有套餐的搭配可以選擇喔
當天我們三個人 可是因為對四人套餐的菜色比較感興趣 所以就點了四人套餐XD
辣炒手撕包菜
帶點淡淡的酸味 酸味嚐起來有點像是和風沙拉醬的那種味道
口感蠻特別的而且又開胃 相當的下飯又好吃
這道是我頗感興趣加點的XD
大片又厚實的白肉 還帶點油脂 和清爽又脆口的小黃瓜捲在一起
沾著下方有點像水餃醬的醬汁 吃起來格外爽口 個人還蠻喜歡這道的！！
一絕豬肝片
豬肝厚實又大塊 下方鋪著鮮甜的香菇
不過不知道是不是料理時間久了 吃起來口感較粉
若是可以再保有豬肝本身的彈性的話我相信會更不錯
美極皮肚臭豆腐
非常鹹香辛辣夠味的一道菜 裡頭除了臭豆腐外還有豬皮和川丸子
香辣的湯汁直接喝是有點鹹 不過配飯吃超下飯
後來我們菜都吃光了還剩一碗飯 就是靠這道菜的湯汁解決掉XD
紹興干菜窩窩頭
這道菜應該可以說是鳥窩窩的招牌菜吧 看到不少人都有點
窩窩頭單看外觀就很像是黑糖饅頭
梅干菜炸過以後 吃起來脆脆的 有點像是在吃海苔一樣
裡頭還有一些像是鹹豬肉的肉片 不過有點硬硬又乾乾的就是了
口味上還不錯 只是炸過的干炸有點油就是了
特色江湖雙拼
這裡的雙拼就是指大腸和豬腳
大腸很軟而且又入味 非常的好吃
豬腳跟是棒 嫩軟又充滿了膠質 放入口水就化開了 我自己還蠻喜歡的！
灌湯黃金蝦球
外頭裹著麵包丁 炸得金黃酥脆
一顆一顆的用湯匙裝著 看起來就相當的精緻
一口咬下 酥酥脆脆的表皮 Q彈Q彈的蝦肉 還有湯汁不停的留出來 真好吃！
甜不甩
糥米丸子沾上黑糖水、芝麻和花生粉 吃起來其實跟麻糬差不多啦
但是熱熱的吃就是好吃 顧不得肚子已經很撐了 還是很迅速的將它喀掉XD
雖然說鳥窩窩的價格不是很親民 但是食物上真的都還不錯
當然如果人數多點的話 我相信可以品嚐到更多的菜色而且也較划算！
另外他們家的甜點看起來也很厲害 每一甜都很吸引人
下次如果有機會再拜訪的話 一定要把胃再多留點空間才行XD
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