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【台北】東京世田谷拉麵。せたが屋 (忠孝店)

By 上午2:39:00 ,

 
世田谷拉麵
消費時間:2016/03/26
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號
電話:(02)7311958
營業時間:11:30~14:00, 17:00~21:00



這天下午跟一群好友約在台北玩密室逃脫
在這之前當然是要先好好的飽餐一頓,才有力氣可以順利解謎!
不過因為時間上有點尷尬,附近的餐廳有不少都是11:30才營業
加上如果需要排隊的話可能就會趕不上....
後來查到世田谷拉麵11:00就開了,所以順理成章的就選了這間

只是我們到了以後才發現,它也是11:30才開始營業....網站上跟根本就騙人
不過還好服務生11:00就讓我進去,而且也先讓我們點餐
其實到了中午的用餐時間好像也沒什麼排隊的人潮

店內的座位數比不多,裝潢以木質調為主




口味的選擇並不多
另還有分豪華版和基本版
 
 
另外店家有推出雙人套餐,除了拉麵之外跟多了副食、小菜和飲料
還蠻適合我們這些食量大的餓死鬼XD
另外,這裡的拉麵可以免費加大,只需要在點菜的時候提出即可

飲料就一般外頭賣的罐裝飲料

先從小菜的部份開始
溫野菜
其實就是燙青菜的一種概念
高麗菜甜度還不錯,而且還保有脆度 (但我喜歡軟一點的)

和風洋蔥絲
我不是很愛生的洋蔥,所以跳過

四季豆
蠻清爽的,雖然沒過多的調味但我還蠻喜歡的

日式炸豆腐
其實它剛炸好還挺好吃的
即使是平淡無奇的豆腐,酥脆的外衣沾上醬油就不會難吃到哪裡

辣味噌肉豆腐
上頭的肉末帶點花椒的麻及香氣,挺剌激味蕾的

接下來是副餐的部分
肉汁燒餃子
要注意有點燙口,內餡還算飽滿紮實


唐揚雞塊
雞塊看起來乾乾小小的不是很美味
但實際上吃起來還算不錯,雞皮炸的香香脆脆的,吃起來也還有肉汁

叉燒丼飯
這個叉燒飯倒是有點悲劇
叉燒吃來乾乾的,也沒什麼特色
以單點的價格來看完全沒辦法接受啊......

赤辛豚骨拉麵
上面一層辣油,看起來紅通通的
 
湯頭喝起來不會太鹹,算是比較符合我的鹹度
但相對地來說,豚骨的風味也不那麼濃郁
雖然很紅,但並不會很辣,反而花椒的香氣很重

麵條大家普遍都認為Q度不夠,表現的不夠好

叉燒很大片,但肉質卻很乾柴
吃了一片就沒辦法再吃第二片了....早知道就點基本版就好了

白湯豚骨拉麵
台灣人可以吃不慣濃郁湯頭的日本拉麵,畢竟口味又鹹又重
所以不少店家都會迎合大眾的口味而做調整
但是似乎調整過頭啦.....朋友直說吃起來沒什麼味道,都想另外加鹽巴了
結果點了這碗麵的兩位朋友最後都還留了一半沒吃完

世田谷魚介醬油拉麵
魚介和豚骨組成的雙湯頭,喝起來帶點微微的焦苦味
醬油的香氣並不是很足,整體的表現只能說一般般

祕醬豚骨沾麵
據友人表示,吃起來也是一般般而已.....

黑豚骨拉麵
麻油和大蒜的香氣十足,湯頭喝起來還算是挺順口的,不過卻也意外的清淡
友人事後也表示不是很喜歡
不過和我的赤辛豚骨拉麵比起來,他們的黑豚骨有稍稍符合我的胃口!

看了新聞的介紹其實還蠻期待的,只是沒想到.....有點失望啊啊啊
湯頭的部分我自己是可以接受啦,畢竟我本來就偏愛清淡的一點的
但是麵和叉燒實在是......尤其是叉燒,真的讓我有點食不下噎
附近的拉麵店比比皆是,況且每一家也都有自己的特色
不知道這間世田谷可以再這區撐多久呢......

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