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【新竹】85℃跨足~燒肉。同話

By 上午8:48:00 ,


燒肉同話
消費時間:2015/01/03
地址:新竹縣竹北市光明一路165號
電話:(03)6571717
營業時間:11:30~14:00; 17:00~00:00


連假的這幾天天氣一直不是很好,所以幾乎都宅在家裡
但是到了最後一天實在是有點待不下去了
所以這天早上車子保養完後就跑到新竹約了朋友一起吃飯

竹北光明一路上的餐廳大部分都已經吃過了
所以目標就放在前陣子才剛開幕不久的燒肉同話
本來以為位子會很難訂,不過我們前一訂位竟然還訂得到....

竹北的光明一路一直都是餐廳的一級戰區
只是沒想到85℃跨足燒肉的第一間店面就直接選在這裡落腳
加上這短短的一條路上就已經有新橋ikki吽home桃太郎乾杯這麼多間燒肉店了
想必競爭上會更為激烈了!

雖然前一天有訂到位子,但是我們訂到13:40的時間其實算是蠻晚的
感覺沒什麼人潮,不過店內還是呈現滿位的狀況就是了
 

進到裡面完全感覺不像是一間燒肉店
說是咖啡廳或是什麼酒吧之類的我也相信
 
 
 
 
 
 
 
氣氛的營造相當地好,可以看得出來在裝潢上花了不少的心思
 
 
 
 


這裡的消費方式採單點式的,更有不同方案的套餐可以搭配
而且菜單裡頭也有和牛,想到之前在中壢的牛若丸吃到為之驚人的和牛後就很想再嚐試
不過最高級的雙人套餐裡頭也吃不到....這樣就沒有封頂的意願了
所以我和朋友最後選了1780+10%的紅磚.雙人套餐


















剛開幕的優惠還有延用喔
拍照打卡則可以用1元加購牛小排一份


這裡提供了三種不同的沾醬
分別是辣醬、燒肉醬以及芥末胡椒

另外,我還蠻喜歡他們烤肉夾的設計
即使是放在桌上,夾食物的那頭也不會直接碰到桌面
 
現在好像很多單點的燒肉店都有這種喝到飽的雞湯
燒肉同話的雞湯算是我目前喝到口味較重的,但就我的感覺來說是好喝的
我好像一個人就喝掉了一整壺的量了XD

韓式泡菜&奶油地瓜泥
泡菜酸酸的挺開胃,而且配著肉吃也相當不錯
可惜份量上就是少了一點
至於口感綿密的奶油地瓜我覺得就較為普通一些

雪碧葡萄柚冰沙
看到他們介紹好像不點不行啊....
點套餐的話加30元就可以升級
 
我覺得這有點大杯...而且好不容易下面的杯子喝到一半後,上面的雪碧就流了下來
然後就會有一直都喝不完的錯覺
不知道是我雞湯真得喝了太多.....飲料我喝了一半就投降了XD

另外也有芬達葡萄柚冰沙

同話沙拉
沙拉醬我們選擇胡麻口味
上桌後服務生便貼心的幫我們拌勻且分裝好
裡面除了清爽的生菜之外還有酸甜的水果

活力豬五花
豬五花算是一般般,並沒有太突出的表現
 
接著其他的肉盤以一種英式下午茶的概念呈現
這樣的確可以增加一些桌面上的利用空間,不過這個點子感覺和台中的屋馬如出一轍....
 
最上層的是義式香草舒康雞
自從前陣子在大阪被同事稱讚過烤雞肉的技術後,就覺得雞肉不能在我手中烤失敗!!
雞肉雖然比較難烤,但是肉質吃起來軟嫩且多汁
不過所謂的義式香草倒是吃不怎麼出來就是了

極選松阪豬
也許是油花比較少的關係吧,肉質比想像中的要乾
脆彈的口感也不是很明顯

牛培根
油脂還蠻多的,而且肉片不厚相當好烤
肚子餓的話優先料理這道包准沒錯!

牛肋條
肉質不走軟嫩的路線,吃起來比較有肉感
帶點筋但又不至於難以咀嚼,我自己是還蠻喜歡的

無骨牛小排
肉質算是還不錯,只是油花分佈似乎不多
吃起來軟嫩但肉汁稍嫌不足
雖然有附上鹽蔥,但我覺得似乎過餘嗆辣
肉片還是直接入口或是微微的沾點烤肉醬就很好吃了
 
打卡所送牛小排
肉片有一定的厚度,肉質的表現也不錯
烤肉醬的滋味也挺下飯的
 
極盛野菜
除了菇類和玉米筍要烤過之外,其它的可以搭配肉來一起食用
 
生菜包肉和泡菜一直是我還蠻喜歡的搭法

原本的霧峰香米飯可以加價50元升級成日式丼飯
 
丼飯上除了有一層香濃的起司之外還有一顆生蛋黃
 
拌著吃口味其實還不錯,不過前提是要飯還是熱的情況下....
冷掉後起司硬掉,加上稠稠的蛋黃.....整個美味度就下降很多
 
大草蝦&北海道大干貝
草蝦雖然沒有很大隻,不過還蠻新鮮的
而且肉質也Q彈
 
不知道是不是我們這桌烤得太慢了
最後服務生就直接到我們這桌幫我們烤,要我們忍真的吃
三兩下把剩下的一堆東西給烤光光XD
 
干貝好像有點過熟了,但還是挺鮮甜的
 
宇治金時白玉霜淇淋
也許是吃得太飽了,我覺得甜度吃起來就還好

以裝潢來看,不同以往的燒肉店風格,我個人還蠻喜歡燒肉同話所帶來的氣氛
就價格來說,在這附近也算是中上的水準
品質表現上,大部分的肉類的肉質都還不錯,但還是有改進的空間
整體而言還算滿意,服務態度也都不錯....如果有較高的預算的話  個人是還蠻推薦的!

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