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【台中】家。溫度 湯專門店 (公正店)

By 下午11:44:00 , ,

 

 
家。溫度 湯專門店
消費時間:2015/0912
地址:台中市公正路222號
電話:(04)23010802
營業時間:11:00~21:00


 
在吃完路冰之後差不多就到了晚餐的時間~
之前看電視的時候就有注意到台中間湯品的專賣店  位置也剛好離我們停車的地方不遠
而且晚上我們住在一中附近也有很多東西可以吃 
所以就算只喝湯其實也不擔心晚上肚子餓的問題XD
 
這間家。溫度 湯專門店有兩間店  而且位置都不會離太遠
我們就步行到離我們較近的公正店
附近不太算是鬧區  環境可以說是蠻清悠的
雖然店內的店內不到爆滿的狀態~但進出的人潮仍沒停過
 
店內的空間雖然不大  但高挑無壓迫感
 
 
 
 
菜單上雖然列了不少的湯品  不過不是每一種都有  當天用餐時只有五種
所以想要每一次都品嚐到的話可以能分好幾天來才有辦法吃完所的有口味
 
另外也有套餐的搭配  可以任選兩種湯  然後再附上飯或是麵包等主食
 
決定好自己想要的餐點後就到前面的櫃檯結帳買單
另外廚房是屬於開放式的  可以很清楚看到餐點的處理狀況
 
我點的墨西哥辣椒碎牛肉湯豆乳豬腩條肉清湯
主食部分我選了炊飯
 
墨西哥辣椒碎牛肉湯
用了不少的蔬菜丁及碎牛肉  蕃茄的香氣也很重
口味上有點接近羅宋湯  還蠻下飯的
不過裡面有放我不喜歡的橄欖就是了.....
 
豆乳豬腩條肉清湯
蘿蔔的甜味整個被熬煮了出來  相當的甘甜好喝
豬腩肉走的不是軟嫩的風格~~反而吃起來是有點Q彈的口感

友人則是點了酸辣牛肉燉湯豆乳豬腩條肉清湯
附餐選後法式酥脆麵包

 麵包有三種可以選擇~大部分的人都覺得日式鬆軟麵包比較好吃
 
酸辣牛肉燉湯
喝起來較為濃稠而且口味也較重
不僅牛肉好多塊  裡頭還有半顆鬆軟的馬鈴薯
拿來配飯真的是相當適合!
 
甜咖哩碎豬肉湯
濃稠的程度應該已經可以稱之為醬汁了....
帶點甜味且溫潤的咖哩  直接淋在飯上吃就很棒
 
雖然單就湯品來說  價位並不是很平價
但從他們的用料實在程度來看  其實我覺得合理可以接受的
而且喝湯的時候真的可以感覺出來店家用心在熬煮的這份心意!

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