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【中壢】藍屋日本料理 (大江)

By 上午7:01:00 ,


藍屋日本料理
消費時間:2014/08/24
地址:桃園縣中壢市中園路二段501號4樓
電話:(03)4280208
營業時間:11:00~22:00 (週一至週四)
                    11:00~22:30 (週五)
                    10:30~22:30 (週六及例假日)
                    10:30~22:00 (週日)


昨晚吃完了南方莊園的BBQ派對之後  因為時間較晚的關係所以友人就借宿在我家
不過這天是沒有什麼排什麼出遊的行程  所以我就依如往常的睡到中午XD
醒來後就到大江找尋午餐....

話說假日中午大江實在是人多到可怕  每一間餐廳的外頭都是排隊的人潮
原本頗感興趣的靜岡勝政光是看到那堆噁心的人潮我就整個放棄了....
晃到了MOMO paradise也是要等待一個多小時以上.....
最後的藍屋雖然也要等待  不過半小時的等待時間已經是最快的...所以就決定吃這間了


沒想到裡頭的空間還挺大的  而且座位也非常的多
只是人好多  感覺就是很吵雜就是了

人數多一點的話也還有包廂的空間

藍屋的菜單很多~~~拍的又不是很清楚
所以詳細菜色內容請參考官網的menu

餐具~~~可是我好像最後只有用到筷子而已....

這天我和友人分別點了豬肉壽喜燒御膳以及白湯雞肉三味鍋御膳

最先上來是先付三品
我選擇的是水菜胡麻豆腐水晶魚南蠻漬蘿蔓炸蝦捲
個人還挺喜歡蘿蔓炸蝦捲的  新鮮的蘿蔓包裹著炸得酥脆的炸蝦
而且夾了少許的蘋果絲  吃起來清爽又好吃

友人選的水菜胡麻豆腐金茸秋葵鮭魚&季節魚剌身
生魚片看起來還蠻虛的......

我的壽喜燒御膳有附上一壺海鮮土瓶蒸
湯喝起來還挺鮮甜的~~

明太子透抽馬鈴薯焗烤
馬鈴薯不走綿密的路線~~吃起來還保有口感
鹹香的明太子和白醬本身就很合搭  裡頭還吃得到不少Q彈的透抽
 
日式煮魚
友人點的  口味上就不得而知了
魚肉挺大塊的

壽喜燒在上桌前可以看到服務生再旁邊下料~~
陣陣的香味一直飄過來!

豬肉壽喜燒
雖然看起來滿滿的~~不過料我覺得不是很多
而且壽喜燒的醬汁挺鹹的  雖然另外給一瓶水  但我加下去後還是很鹹....

蛋汁和七味粉可以當做沾醬  而那瓶水就是用來調整鹹度用的....
 
豬肉可以選擇豬五花或是梅花豬  我選了前者
肉質的表現其實還蠻不錯的  吃起來Q彈
 
季節御飯
裡頭的紅蘿蔔還挺硬的...而且味道好重  不是很喜歡....


友人的白湯雞肉三味鍋
突然覺得壽喜燒有服務生幫忙煮好還挺不錯的XD
湯頭喝起來很濃郁  而且還帶有特殊的酸味.....不走清爽路線的
另外可以先跟服務生多要點湯底  不然一開始煮到湯都快沒了....
看友人煮這鍋煮了好久...

除了肉類外  其餘的料跟壽喜燒一樣
倒是雞肉丸還挺不錯的  可能是裡頭有加入雞軟骨  所以吃起來有脆脆的口感

主食的部分友人則選擇了烏龍麵

白桃荔枝醋冰沙
這個還蠻好喝的  而且還可以續
之外服務生直接拿一瓶過來給我自己加

沖繩黑糖聖代
說是聖代  其實吃起來口感比較像是冰沙
黑糖的滋味挺濃的  可是不知道為什麼吃起來非常的甜
而且底下還有鮮奶油  吃到後面挺膩的

友人的白玉紫米紅豆湯

飲料的部分還需要另加40元才有
熱抹茶紅豆牛奶
原來它的紅豆是另外放的  我還以為是直接就加在裡頭了
抹茶的奶味挺重的  可是抹茶的味道怪怪的....而且好苦
連身為抹茶控的我都臉有難色的才將它喝掉.....
倒是抹茶餅乾還不錯吃就是了!

柚香冰綠茶
感覺這個應該會比較好喝吧.....

餐點的表現一般般  雖然不到不好吃  不過CP值來說我認為不算高就是了
服務生的態度其實都很好  可是效率卻不是很高
雖然按了服務鈴會立馬的出現  但是要加湯、加茶卻還是等了五分鐘以上才回來....
相同的價位上  我相信大江裡頭還是有不少好吃的東西....前提是要先訂位啊!

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