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【中壢】石二鍋。王品集團平價火鍋

By 上午8:10:00 ,


石二鍋
消費時間:2014/07/23
地址:桃園縣中壢市中美路一段12號3樓 (中美村)
電話:(03)4269193
營業時間:11:00~22:30


雖然放了颱風假  不過下午過後似乎只有下點小雨....
所以晚上就約了朋友到住家附近新開的中美村去覓食
其實本來一開始就已經鎖定石二鍋了  不過這兒也有不少的新店值得去試試
像是同為王品集團的Hot 7或是復興航空的Bakery 49其實都還蠻想嚐試的
另外石二鍋和Hot 7 的進駐  似乎也讓小小的中壢地區集滿了王品企業的餐廳....嘖嘖

我和友人五點多就過去  想說早點去應該不用等太久...
結果我錯了....門口已經滿滿的都是人  也許是因為颱風假的關係....


因為只能當場候位  所以一到現場就是找服務生登記
領到號碼班的當下  我們前面還有將近20組的客人
不過當下肚子是沒有很餓  所以還等得下去.....

等待的過程中  服務生會端出冬瓜檸檬冰沙請排隊的人喝

大概等了40~50分鐘才輪到我們入座
店內有三個這種U型的吧台  旁邊還有幾張四人桌  可以容納的客人其實也蠻多的

這裡的消費方式單一價格218元
只有石頭鍋和涮涮鍋可以選擇
雖然價格不貴  不過可以選擇的肉品種類也挺多的
而單點的的價格也不貴  都控制在50元以內

入座後服務生便送上一大杯的冬瓜檸檬冰沙
這個和等候時喝到的一樣  酸度和甜度都不高  還蠻好喝的
續杯也只要10元而已

同時服務生也會送上一小碗的沙茶

然後沾醬的佐料服務生也會親自端過來~~雖然我覺得服務生這樣拿來拿去挺累的 
但這也避免了客人起身走來走去  減少碰撞的問題

我和友人都點了石頭鍋  送上後裡頭已經放了一些炒過的洋蔥和幾片的高麗菜 

接著服務生就將高湯加入鍋內....少了爆炒的哪種香氣
說實在的這樣挺沒有吃石頭火鍋的感覺  不過我想這也是為了避免發生危險吧
至於涮涮鍋的話則是沒有一開始的料....就單純只有高湯而已

他們的菜盤菜葉都非常的新鮮
雖然火鍋料還挺普通的  不過這樣的價格我倒還可以接受
倒是烙印著石二鍋的那塊百頁還挺好吃的...相當軟嫩

鍋子挺淺的  所以加湯的頻率還蠻高的
不過依照王品的服務  服務生都不時的幫忙注意  隨時幫客人加湯及控制火候
更貼心的是  還會幫忙撈除湯頭表面的肉渣....真是辛苦了

主食有白飯、冬粉和烏龍麵可以選擇

雪花牛肉
肉片的份量還挺多的~~
肉質倒是挺普通的  吃起來帶點筋

豬雞雙拼
雞肉還不錯  不像一般吃到的雞肉切的薄薄的到後面都散掉
豬肉的部分友人說吃起來有點豬腥味  我自己倒是覺得還好  口感還算Q彈

我們還有單點一些東西
不過他們的份量都是三個...最好三個人來吃會比較剛好XD
蛋餃
還不錯  蛋皮不會薄薄的~~

香菇丸
我覺得這個好好吃~~可能我本身就蠻喜歡吃貢丸吧
這個口感很Q彈  而且咬下還有肉汁呢

芝心海鮮燒
這個是在中國信託領錢時列印出來的折價卷送的
其實吃起來挺像花枝丸的   只是裡頭有包起司

芋頭
我覺得菜盤附的芋頭比較好吃....
單點的芋頭不知道為什麼怎麼煮都煮不軟....

泡菜
口味上挺韓式的  不難吃
但是口感就軟軟爛爛的~沒有爽脆的感覺啊
可能丟到鍋裡煮成泡菜鍋會比較好一點吧


一餐下來兩個人花不到500元就吃得很飽~~~
雖然是很平價  但是口味上我覺得就沒有什麼特別   倒是服務依舊很王品的模式
只是還是有看到一些小小的問題~~服務生可能為了要顧及每個客人  把自己弄得忙碌
然後一些客人點的東西遲遲沒上....三催四請也還是拖了15分鐘才出菜.....
此外  不知道為什麼石二鍋的排隊人潮總事這麼多
如果要我排隊一個小時來吃  我還真的是沒辦法接受....希望下次去Hot 7不要等太久...

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