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【中壢】柚 精緻鍋物

By 上午5:16:00 ,


柚  精緻鍋物
消費時間:2014/07/16
地址:桃園縣中壢市大同路125號
電話:(03)4226717
營業時間:11:30~14:30, 17:30~24:000

之前看到有人分享了這間的心得  本以為是間價格昂格的單點火鍋店
不過後來友人去拜訪過後一點也不貴  而且東西也不錯
所以就找了時間約了友人去嚐鮮~而且用餐後拿到了折價券
過沒多久又跑來了一次XD  所以這篇食記就把兩次的菜色合併在一起囉

柚所在的位置是之前的鍋大爺....還算好找

這兒的冷氣開得很強....在火鍋上桌前真有被冷到!
一樓的也有吧台的座位  一個人來吃的話也不用擔心會佔桌
裡頭的裝潢滿滿的都是日式風格  還有不少浮世繪的畫作



二樓則是有比較大的空間

餐具蠻別緻的  但是有點重

這裡只要點套餐皆會附有前菜、飲料及甜品
套餐的價位不算貴~基本的都約落在300元左右
除了少數比較高檔一點的食材才有到500元以上 

鍋底的部分有高麗蕃茄、玫塊牛奶、辛.麻辣以及日式和風四種
不過除了日式和風之外  其餘的湯底都需另外加價25元




飲料前方有紅點點的是只能做熱飲~

前菜
第一次吃到的是海帶芽
搭上酸酸的和風醬汁還挺開胃的

第二次則是吃到海帶結....口味基本上是一樣的

沾醬有蘿蔔清醬油和洋蔥鰹魚露兩種可以選擇
口味上都屬於比較清淡一些  但是也較為爽口
喜歡重口味的沙茶醬可能會覺得失望

鍋底的部分我們點了玫塊牛奶和辛.麻辣的口味
牛奶頭上頭灑了滿滿的玫瑰花瓣  看起來真是華麗
奶香味倒是還好不會很重~~~煮到後面乳白色就會不見了
口味上偏甜  湯頭喝起來挺好喝的  尤其煮完蔬菜以後會變得更甜
麻辣湯頭我覺得就還好  頗有辣度的   但是喝起來不怎麼順口就是了

後來再訪時就因為個人還喜歡玫塊牛奶所以又再點了一次
至於另一個就改成一般的日式和風了

菜盤的份量不算多  不過菜葉都相當的新鮮

副食有四種可以選  白飯/意麵/烏龍麵/ 冬粉
個人是比較習慣吃飯  不過不知道是不是冷氣太強的緣故
飯粒的表面都有點乾硬  口感不是很好

頂級松阪豚鍋
板阪豬切成條狀的  口感厚實又Q彈


櫻桃鴨胸鍋
可以吃得出鴨肉Q嫩的肉質  但可惜厚度太薄了
而且容易一夾就散了  所以口感上略為遜色

上品海陸鍋
海鮮的種類真是澎湃  而且個個新鮮沒話說
尤其是軟絲~~真是太Q太好吃了!
手工花枝漿的表現也不錯~~~吃得到大塊的花枝塊

點海陸鍋的話牛/豬/雞則可以再選一種
這天點的是豬肉~~~只有少少的五片
不過肉質還挺有彈性的

特選沙朗牛肉鍋
看那漂亮的油花分佈  而且肉片也切得很大一片喔

輕輕的涮個幾下粉紅色軟嫩的牛肉真是垂涎欲滴啊

另外我們也點了不少的火鍋料
芋頭
需要花點時間煮才煮得爛
表現般般  芋頭的味道有點淡

玉米
它們家的玉米激推啊   吃起來超甜的!
友人默默的看著我將整盤的玉米給喀光XD

鴨肉丸
這個就還好  我覺得吃起來有一點點腥味

蛋餃
我覺得吃起來挺鹹的....

豆皮
就豆皮.....

餐後飲料
抹茶拿鐵
雖然甜度高了點~~~但還蠻好喝的

鴛鴦奶茶
沒喝到  不知道到口味如何

梅子醋
挺解膩的  但喝太口會被嗆到= =


兩次的餐後甜點都是仙草蜜
甜度恰到好巧處  不錯喝


湯頭的部份除了玫塊牛奶鍋我還挺喜歡的之外  其餘的就稍微普通了些
但是肉類品質及食材上倒是表現的可圈可點
服務上也沒遇到其他人所說的送餐速度過慢....態度也都非常的好
重點是價錢也不貴  再加上臉書打卡還有打折的優惠  價格上可以說是更有競爭力

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