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【宜蘭】神農沙茶魷魚焿 (原太祖)

By 上午12:44:00 , ,

 
神農沙茶魷魚焿
消費時間:2014/04/04
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市健康路二段122號
電話:(03)9362652
營業時間:11:00~20:00


宜蘭的北門鍋或是林場肉羹一直是人氣很高的一家店
但是身為宜蘭人的友人卻是獨愛這間肉羹

它離天天來水餃不遠  所以我們就先吃完水餃再過來喝湯
店裡來來往往的客人不少  不過因為大家都吃得很快  所以其實也不太需要等待


菜單也很簡單  就是飯、麵焿的組合

因為已經吃過了水餃  所以我們就單純只喝湯而已
肉羹
這裡的肉羹可以吃到一整塊的肉
不像我以往吃到的都是那種打成漿的
整個就可以吃到肉塊Q彈的口感

湯頭的部分喝起來清甜  也不會太過濃稠

魷魚羹
多了沙茶及九層塔的香味
但是沙茶味又不會太重而搶了原本湯頭的甜味

魷魚口感且是相當的脆彈  相當的好吃

吃辣的人也可以加一點他們家的辣椒增添一些香氣!

從小到大機乎都是吃到肉漿做成的肉羹  口感不是很愛
所以我一直都不是很愛吃肉羹這類的食物
不過宜蘭這裡的肉羹都可以吃到完整的肉塊口感   連不愛吃焿的我都覺得好吃!
之後有機會再來和其他家的肉羹來做比較看看!


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