全州正味
消費時間：2013/06/23
地址：新竹縣竹北市文喜街17號
電話：(03)6572638
營業時間：11:00~22:00
這天晚上下了班又和同事跑到竹北去覓食 但在附近繞了繞一直拿不定主意
後來同事剛好瞄到了全州正味 因為兩個星期前來的時候我覺得還蠻不錯的
加上也不想再找店了 所以我又再來吃了一次！！
這次就直接進入到他的菜色吧
如對其他部分有興趣的話請參考初訪的食記
七月份的套餐部分有做了一些調整 本來還很擔心會和上次吃到一樣的東西
這次我和同事仍然點了B套餐 除了明蝦是固定菜色外 其餘的都不一樣 真開心
飲料的部分我們換成了一壺的無糖綠
綠茶喝起來去油解膩 而且還會回甘
雖然不錯喝 但是實在是太小一壺了.....
主菜上桌前一樣會先六盤小菜
小菜內容和上次來訪的時候一樣
這次B套的內容有雞肉、醃豬肉、明蝦、海鮮煎餅和部隊鍋
醃豬肉的部分肉質軟嫩甜甜鹹鹹 但我覺得口味上有點重
其本上不太需要沾醬料了 不然會太鹹
雞肉切得很大塊 但是不太均勻...說實在不是很好烤
但是吃起來卻是非常的好吃 雞皮烤得焦脆、油脂豐富
雞肉肉質鮮嫩而且非常多汁 吃起來非常的棒！
吃烤肉當然不能忘了生菜
搭配生菜罪惡感就會頓時減少XD
海鮮煎餅
外皮煎得酥酥脆脆且又保有Q彈的口感
裡頭的料也放得不手軟 可以吃到許多的花枝塊
唯冷掉後吃起南會有點油膩 所以一定要趁熱就把它給吃掉
明蝦
肥美又新鮮
辣炒年糕
同事另外加點的一道
年糕口感是屬於比較Q彈的 醬汁辣度不高取而代之是甜甜的滋味
裡頭放了豆皮和寬粉 吸飽了濃濃的醬汁 吃起來非常的入味
部隊鍋
這一大鍋的部隊鍋一上桌後我和同事就傻眼了 份量實在是太大了
裡頭的料十分的多 有泡菜、年糕、豆腐、豆皮、火腿、五花肉....等 還有不少的泡麵
這鍋我想應該可以讓四到五個人一起吃了.....
可能因為放了不少泡菜 所以感覺和泡菜鍋有點類似 但是湯頭卻鹹上不少
吃到後面會覺得很膩 所以我們吃到一半就已經投降了
全州正味算是近期來個人還蠻喜愛的一間店 食物好吃服務又好
不過食物的份量實在是有點大 吃到後面覺得頗膩的 (明明就是自己愛點這麼多...)
當然這兒也有提供簡餐類的餐點 可是如果想大啖烤肉
或是各式各樣的食物的話 我還是建議找多一點人來一起share！！
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