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【竹北】全州正味 精焠韓國料理

By 上午7:07:00 ,

 
全州正味
消費時間:2013/06/23
地址:新竹縣竹北市文喜街17號
電話:(03)6572638
營業時間:11:00~22:00


 
和同事相約去操場跑步  結果人才一到就開始下起雨來
想說應該一會兒會停了  沒想到還愈下愈大  太陽竟然也愈出愈大@@
就這樣硬生生的被困了一個小時  沒跑到步  肚子卻餓得咕嚕咕嚕叫了
於是我和同事決定晚餐要怒吃一頓才行!!
 
不管外頭還下著雨  仍然騎著車到竹北去覓食
後來是晃到了一間之前沒看過的韓式料理店
來到新竹也一段時間了  想想好像都沒吃到什麼好吃的韓式料理  於是就決定試試看這間
 
這間全州正味和竹北十一街位在同一條路上
但他的店內是往內凹的  所以其實一時之間還蠻不容易發現的
從外觀看起來還挺氣派的  外頭的那兩根柱子() 不知道是什麼意思
 
座位不算多  但可能因為外頭下雨的關係  所以當天沒有客滿
倒是座位相當的寬敞  而且桌面也很大  加上燈光明亮  整體空間是蠻舒適的
 
菜單除了一般韓式料理吃得到的拌飯、泡菜鍋和煎餅......  這邊似乎主打的韓式烤肉
 
 
另外還有提供夏季限定的套餐
我和同事因為餓到了  雖然才兩個人還是怒點了B套餐.....
 
在點完餐後  如果有點烤肉的話  服務生便會送上烤爐
話說  比起韓式的銅盤烤肉   個人比較喜歡炭火烤的  畢竟香味還是有差
 
而烤爐上方的這根東東還蠻特別的   像是抽氣用的  可是又感覺沒什麼吸力= =
不過拉下來以後上面的燈就會打開  蠻有趣的 
 
在等待上菜的時間  服務生也會送上六種小菜
每一樣口味都還不錯  個人最喜歡泡菜和茄子
另外吃完不夠的話好像可以再跟服務生  有看到別桌續小菜
 
原本套餐是附贈甜蜜水果酒一杯
不過我們把它換成了兩瓶可樂
 
沾醬由左至右分別為韓式辣醬、麻油加鹽和韓式烤肉醬
 
接著餐點陸陸續續的上桌了
 
因為同事不吃牛的關係  將原本套餐的牛舌改成了松阪豬
松阪豬還頗有厚度的 
 
肉質Q彈沒話講  烤得焦香焦香  一口咬下   滿滿的豬肉香  真是好吃
 
辣烤豬肉
豬肉醃得鹹香入味 
 
 不需再沾醬就非常的好吃   只是烤肉醬很容易沾網  烤完的時候記得請服務生換網
 
除了好吃的肉之外  吃韓國烤肉絕對不能沒有用來包肉的生菜啊
以往吃到的大多是芝麻葉   可是我覺得那個苦苦的個人不是很喜歡
而據老闆娘說這個是他們自家有機種植的八爪章魚葉....實際名字我就不知道了
 
烤好的肉片夾上蔥絲、蒜片  夾在一起吃   清脆爽口
烤肉吃起來負擔就覺就沒這麼重....然後不知不覺就吃掉了好多XDD
如果生菜不夠的話也是可以續的   完全不怕客人吃
 
人蔘雞
湯頭喝起來清淡  而且紅棗和枸杞帶出了甘甜滋味
雞肉裡頭塞了一些米  所以湯頭會略帶點稠度  雞肉已經煮得軟爛好入口 
重點是  他的骨頭竟然可以吃!!!    骨頭竟然已經煮到牙齒碰到就化開!!
 
原本套餐內是附炒泡菜飯  只是某個材料好像用完了
所以服務生就幫我們改成了泡菜鍋飯 
壓根忘了套餐裡還有人蔘雞這東東....所以兩大鍋的湯讓我們頓時傻眼@@
泡菜鍋的內容物不算多  倒是湯頭泡菜的酸度還蠻夠的  還不錯
只是整體來說   以前在中原唸書時附近吃到的泡菜鍋都比這鍋來得好
 
深海明蝦
這兩隻碩大的蝦子著實讓我們嚇到了
而且店家也貼心的將牠烤好了 
 
看這肥美的蝦肉  新鮮度沒話講   肉質Q彈鮮甜
店家建議搭配韓式辣醬  滋味果然讓人允指回味!!
 
 
以前大學唸書時附近都是好吃的韓式料理  當時也覺得韓式料理店應該不難找
怎知一直到研究所  甚至是畢業以後都很少吃到好吃又讓我印象深刻的韓式料理
而這間全州正味算是近期之內我知道最滿意的一間了  同事同樣也是讚不絕口!
雖然價格上稍稍的偏高  但每一樣食材都有不錯的水準  加上服務態度也很好
這天吃得很撐  而且還會再找時間來拜訪!!
 
 
 
 
 

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