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【台北】永康街~樂麵屋

By 上午11:16:00 ,


下午的大清展真的是人擠人  根本就看不清楚  還是一旁的台北植物比較好玩XDD
接下來的行程是要到永康街大吃特吃
這家樂麵屋就是友人推薦說要嚐嚐的一家店...




店門口也滿滿的都是人  被店員告知大概還要等半個小時
想不到這麼搶手  真是讓我滿心期待啊~

一入座後  店員便送上一大壺的無糖麥茶
剛大家手上都有之前買的飲料  因此幾乎沒有人動

桌子的一旁有瓶瓶罐罐的調味料  醬油、白醋和辣油
應該是給煎餃之類用的吧

點菜的方式還蠻有趣的  像在寫問卷一樣
可以選擇湯頭的濃郁度、麵條的軟硬和粗細
前面多了叉燒兩個字的代表會再多兩片叉燒肉(原本就有附一片)
但我們接下來還有一堆東西要吃  所以都是點一般的

店員推薦的焦蔥豚骨拉麵  這是友人點的
湯頭喝起來還蠻濃郁的  油蔥的味道很重
此外還可以吃到焦蔥脆脆的口感

這是我點的  辣辣豚骨拉麵
本來我還很care不能選擇湯頭的濃郁程度
但喝了一口  原來本身口味就這麼重喔....
麵條選擇了細麵 口感適中 感覺比較能夠吸附湯汁
此外也提供了一次的加麵服務  但是不能把湯喝掉喔 而且加的麵只能選擇細麵
之後加麵有嘗試了較硬的口感 個人覺得比較好吃
其實剛開始吃是覺得不錯  可是吃到後面卻感到不舒服
因為湯頭真得太鹹了  我一度以為我吃得是乾麵  湯根本喝不下去...
同行的友人也有提到這個問題  還是說道地的日本口味拉麵就是這樣呢?

東京一口餃 
表皮薄又脆  口感相當不錯
可是內餡太過綿密  吃下去後卻完全沒有肉的紮實感  顯得很單薄(個人很不喜歡)
一顆要價10塊  覺得不是很值得

還有一些拉麵以外的菜色

廚房內頭看起來很忙碌....

總結:
店員都充滿了活力  每當有客人進來時 都會很大聲的日文喊歡迎光臨
麵條的表現是還不錯  口感可以自由選擇  滿足不同喜好的人
但是湯頭太鹹讓人誤以為是濃郁  這一餐吃下來要灌不少的水
大概是我期待太高了吧.....我還是覺得拉麵吧比較好吃XDD
(可能我比較適合台式的口味吧  哈)

店家資訊
樂麵屋
地址:台北市永康街10巷7號
電話:02-2395-1787

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