【台北】博多天麩羅。やまみ

博多天麩羅。山海
消費時間：2014/09/20
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電話：(02))27231885
營業時間：11:00~21:30


在Caffe bene待了一陣子後也差不多到了晚餐的時間....
雖然才剛剛吃完了一大份的派思脆  即使肚子還飽飽的  但我們還是出發去找晚餐.....
友人本來想去吃黑米的  但我想沒訂位根本就不可能會有位置....
果真~雖然黑米的外面沒有人...但是服務生告知說要三個小時後才有位置
但我們還是先留了聯絡方式  就到附近去晃晃了

其實在去黑米之前就想到了會有這樣的結果  所以老早就有第二個方案了
這間博多天麩羅主要是賣炸物為主  但它的特色是有吃到飽的明太子啊！
所以我們到了阪急就直接過去排隊了XD

還不到六點雖然店內坐了滿滿的客人  但其實排隊的人潮不算多
大概十幾分鐘就輪到我們入座


門口的sample看著看著都餓了~~

店內主要就是兩區吧台式的座位  可以很清楚的看到師傅在炸東西的過程

入座後服務生會送上去油解膩的熱茶

菜單
價位約落在300~500元附近  並不便宜
而且都是炸的東西  選擇性是少了一點

餐點送上來之前服務便端上兩缽的小菜

無限量供應的高菜和明太子
高菜吃起來有點像是台灣的酸菜
口感脆脆的 單吃的話可能會有點鹹  但是很配飯
可惜這裡的白飯沒辦法續碗 

一般吃到明太子多半是以配菜或點綴的角色出現  很少機會可以直接吃到
鹹香又帶點辣味的明太子  吃起來沒有一絲的腥味相當開胃且配飯 
只是完全不能吃辣的友人覺的有點辣就是了.....

另外每桌都有幾個小罐的調味鹽  可以依照自己的喜好沾用
我自己是挺喜歡芥末鹽  帶點嗆辣的滋味

山の幸定食
因為不太想吃海鮮類的  所以就選了這套
定食除了炸物主餐之外  還附有沙拉和味噌湯  以及一碗的天麩羅沾醬
沙拉菜葉挺新鮮的  和風醬裡頭還加有些許的芥末  吃起來帶點嗆味  個人還蠻喜歡的
至於味噌湯就較為一般般

服務生會先將瀝油網放在位置旁的吧台上 
定食的部分炸物會等炸好後會陸續上桌  好處是可以吃到熱騰騰剛炸好的天麩羅
盤子不大放在吧台上感覺不是這麼牢靠....沒夾好就會掉到地上....
因為服務生就把我的香菇弄掉了....在夾的時候要小心翼翼的

山之幸套餐內除了一些野菜類之外  還有雞肉、雞腿肉和雞蛋
話說他們家的炸茄子真好吃....外酥內軟又不會過餘油膩

雞腿肉挺鮮嫩多汁的

炸雞蛋很特別  剝開後濃稠的蛋黃就這樣流了出來~~~~

博多天丼
感覺就是店家的招牌  豬肉、魚蝦都吃得到~種類上比較豐富
丼飯的炸物事先就已經放在飯上了  和定食比起來麵衣比較快溼軟
不過友人的半熟蛋就悲劇了~~裡頭的蛋黃接近全熟 
不知道是不是放比較久的關係  被餘熱給悶熟了？

かきあげ丼
炸什錦裡頭放了不少的蝦仁~而且份量還挺大一個的
友人說稍微油了點  但口味還不錯

價位上稍微偏高  餐點的變化上也不大~~但是天麩羅表現的水準還不錯
另外餐點整體上的份量我覺得不算多  我們在肚子不太餓的情況下吃完覺得剛剛好...
我想男子的話可能會吃不飽  而且加點白飯的價位也不便宜...
畢竟明太子本來就不是便宜的東西  既然無限量供應~成本還是轉嫁到其他的地方...
但如果對於明太子有愛的話....不妨可以試試