【中壢】禪園。人文花園餐廳

禪園人文花園餐廳
消費時間：2014/09/03
地址：桃園縣中壢市廣安街32號
電話：(03)4250589
營業時間：11:00~22:00 (每週二公休)


這天友人終於要從研替三年的枷鎖中解脫了~~想當初我也辛苦了三年QQ
為了慶祝退役  因些便約了一些人吃個飯
本人友人是考慮燒烤或是火鍋...但是這些東西實在是吃得太膩了
所以我就找了平常比較少吃的合菜  同時也想到了環境還不錯的禪園

禪園營業到現在也將近15年了  算是歷史挺攸久的
還記得之前高中的時候有在這吃過飯  印象還挺不錯的(沒想到已經過了十年了...)

禪園的位置就位在美華泰對面的巷子裡而已~~旁邊就是我愛的坐著做壽司XD

禪園的前身是間古老的製冰廠  外型還保留了當時復古的感覺
加上外頭種了滿滿綠意盎然的植物  真的有種遠離塵囂的感覺
另外早點到的話  店外頭就有停車場可以停車
不過我常常都是看到停滿的狀態就是了.....

 店內的空間大又舒適  即安靜又有氣氛

牆上更是擺滿了不少的畫作

此外  在每一張桌子間用了一面牆做區隔
吃飯的時候也不用擔心受到其他客人的影響

牆上有滿滿的特約廠商名單
找找看有沒有自己的公司吧   特約有九折的優惠喔！

這裡主要是中式菜色及改良過的客家料理
有分小和中的份量  雖然服務生說小份可以4~6人吃....
可是我怎麼看2~3個人就差不多了...到時候後面會提到
另外價位上其實並不算便宜

如果懶得點菜的話~也可以選擇餐廳配好的菜色
不過當天我們是自行點菜

柳橙原汁
我比較晚到  入座後就只剩這一杯了   原本是一壺裝  大約可倒個五杯左右
喝起來甜度適中  也不會太酸  還算不錯

阿母炒豬腳
份量可以看得出來  小份的真的不多啊....
這個豬腳好好吃  而且開胃又下飯
Q脆彈牙的豬腳和蔥、蒜、辣椒爆炒   鹹香夠味又帶點辣感剌激味蕾
才第一道菜白飯就可以扒掉半碗了  (白飯需另外單點喔)

三杯土雞
因為友人喜歡吃三杯的料理  所以這道我們就點中的  份量就看起來比較剛好
裡頭的土雞肉大概有十來塊左右  皮Q肉大塊！
土雞肉吃起來較有嚼勁  但口感卻不會太韌
最怕的就是雞肉吃起來乾柴  這裡使用了雞腿肉  完全不會有這個問題

吃完阿母炒豬腳後因為太下飯了  友人受不了又點了一道客家小炒
我覺得厲害的是它們的魷魚是軟Q的   不會乾硬又難咬
同樣也是非常下飯的一道菜  除了稍微油膩了點

清蒸鱸魚
魚肉非常的鮮嫩好吃~底下的醬汁鹹度也恰到好處

東坡封肉
那油亮的外皮看起來也太好吃了吧~
雖然表皮看似肥滋滋  但其實吃起來並不會覺得太過油膩
而且軟爛的肉質一咬就在口中散開  超好吃的！
這讓我想到台北的上海鄉村  若是來個刈包的麵皮我想搭配起來會很棒！

生菜蝦鬆
可以看到裡頭有許多的蝦子！

除了Q彈的蝦子之外  裡頭還加入了口感脆脆的荸薺
而且他們家用的萵苣超甜的  相當的清爽好吃！

腐乳空心菜
總是要點個青菜均衡一下
不過上頭的腐乳醬好像少了點....吃完後就跟一般的空心菜差不多XD

福菜肉片湯
每次在客家餐廳好像不是酸菜肚皮湯不然就是這道福菜肉片湯吧XD
自己家裡也常常會煮這道湯
肉片用的是豬五花  不過店家會附上一小碟的客家桔醬  沾著吃較不覺得油膩！
湯除了稍稍有點油膩之外  口味還算是清淡

銀耳甜湯
我這碗銀耳少了點~~不難喝

最後再附上一盤甜度很高的水果  做個完美的ending~

雖然價格上我覺得貴了一點點  但是這天所吃到的餐點都相當的滿意
店內算是挺有特色的  而且氣氛也不錯
我覺得在這裡辦家族聚會應該會很適合  我相信長輩應該會蠻喜歡的！