WD美食無敵家
消費時間：2017/12/1
地址：桃園市中壢區中央東路112號
電話：(03)4261799
營業時間：11:00~03:00
美食無敵家在中壢已經開了好一段時間
最近因為宵夜場推出的古早味鹹粥和滷肉飯大受好評
紛紛看到不少的人在分享，也讓我口水直流
一開始限定只有週一和週五21:30才提供
但最近似乎因為受到廣大的迴響，平日17:30後就可以吃得到了
一旁樓下是賣臭豆腐的....第一次拜訪的時候可能應該是晚上所以沒感覺
二訪時因為是晚餐時間的關係，臭豆腐的味道整個就飄到餐聽裡來.......@@
宵夜有另外的菜單
主要是鹹粥、滷肉飯和一些小菜
另外，之前還有許願箱的活動，讓客人投票未來想再店內吃到的東西
滿滿的一桌，看起來好豐盛
蚵乾粥
比較不常見的蚵乾有著濃縮過的鮮味
整碗粥吃起來鮮味十足，裡頭還有大塊的豬肉片
米粒還保有口感，吃起來比較像是泡飯的感覺
吻仔魚粥
這邊使用的是吻仔魚乾
香氣很夠，但硬硬的口感自己倒沒有很喜歡
當歸手切碎魯飯
至於他們的魯肉飯我個人就很愛
吃得到一絲一絲的肉絲口感，香而不油膩，還帶點淡淡的當歸香氣
滷的入味的豆乾、酸香脆口的酸菜讓扒飯扒不停啊XD
小虎的炸豬肝
雖然炸過，但是卻不會乾乾硬哽的
口感相當的軟嫩而且多汁
豬肝似乎也先醃過了，直接吃就很夠味
剝皮辣椒黑輪皮蛋
算是挺有創意的一道菜色
把剝皮辣椒混在魚漿裡並包著皮蛋下去炸
我覺得喜歡皮蛋的人應該會很喜歡這道！ (因為皮蛋味太重了....我不喜歡XD)
豬油渣白菜滷
沒想到會在賣義大利麵的餐廳吃到白菜滷，真是跳tone！
重點是還蠻不錯吃的，而且又不會油膩
五味西芹章魚腳
吃起來好像比較像是花枝之類的
口感挺脆彈的又不會過韌
而且一旁還有小干貝，算是蠻下酒的一道小菜
嫩炸雞蛋豆腐
皮薄脆，豆腐嫩又燙口，和旁邊的沾醬很搭
拜訪美食無敵家兩次都沒有忘記點這道！
海赤嘴菜碗蒸
底下放了滿滿的赤嘴，據說是很厲害的東西
不過我自己是沒有什麼感覺啦XD
蒸蛋都是很不錯，口感滑嫩又細緻
酥炸紅燒肉
我覺得這道也是必點的菜色之一！
香酥脆口的表皮，吃起來肥而不膩口
叉燒飯
這個是菜單上沒有的，不過可以直接跟服務生點
價錢較其他餐點要來得高一些，要價180元
但看到這一大碗的份量後就覺得不貴了
因為叉燒是現點現烤 ，所以等待時間有點長
叉燒的份量給的很大方，一顆半熟蛋以及幾條的油菜花
再淋上一些些的油蔥，雖然看起來簡簡單單卻相當的美味
叉燒肉使用了蜂蜜去進行烤製，吃起來甜甜的
肥瘦比例恰到好處，肉質有彈性又不會乾澀
個人覺得表現得相當出色，而且也很喜歡！
原本的餐點可能在特色上沒這麼吸引人
沒有想到原本賣義大利麵、排餐的餐廳會推出一個風格迥異的古早味鹹粥
重點是口味和品質上還相當的不錯，價格也很合理！
另外，這附近也沒什麼可以吃到鹹粥的機會，加上宵夜時段也吃得到
我覺得可以來試試！
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