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【台中】香妍小館。美味又大份量的法式料理

By 上午6:51:00 ,

 


香妍小館
消費時間:2016/04/23
地址:台中市北區五常街202號
電話:(04)22030227
營業時間:12:00~14:30, 18:30~21:00

香妍小館從我還在台中唸書的時候就一直想要吃了
結果畢業到現在都已經五年了才終於如願!
這也要多虧了朋友在一個月前就努力地打電話訂位的關係
 
我們訂到了晚上六點半的時段,但其實中午三點多才吃完Katz而已,肚子並不是很餓
中間的空檔我們就跑到了科博館去逛逛,之後再慢慢的走路晃到香妍
香妍小館附近感覺不是很好停車,開車的話可能需要花點時間找車位

六點整一到,店家準時開門,迎面而來的是老闆娘親切的招呼
店內的空間並不算大,算一算大概只有20初頭個座位而已

等大家都就定位後,便為大家送上菜單,同時也為各位介紹菜色
另外菜單上沒有的菜色也會一併的用口頭跟大家說明
價格上雖然和以前相比調整了不少,但以他們份量和美味度來說仍然是很划算的

手工法國麵包
烤得熱熱又脆脆的,裡頭吃起來依舊鬆軟
沾上酒醋和橄欖油調製成的醬汁也不錯
麵包的部分也可以再續喔,不過續的是另一種切片的法國麵包就是了
 
濃濃湯
相當的濃稠啊!
中間那坨綠綠的是九層塔,拌開後香氣撲鼻
如果手頭上還有麵包的話,沾著濃湯吃也很棒
 
感覺應該是南瓜和胡蘿蔔所熬煮出來的,喝起來帶有自然的甜味

水果沙拉
12種蔬果組成的沙拉,水果吃起來都相當的甜
淋上紅酒醋調製而成的醬汁,酸酸甜甜的吃起來相當開胃

多菲內焗洋芋
剛出爐的烤盤,上頭起司還在不斷的冒泡
 
裡頭是一片片切成薄片的馬鈴薯,還保有脆脆的口感
奶香味和蒜香味都蠻重的
雖然好吃,但是吃多了還是會覺得有點膩
 
豬豬豬
菜單上沒有的隱藏菜色,兩大片厚實的松阪豬就這樣豪邁的上桌
外表用了不少的辛香料做料調,吃起來口味較重一些,但是我挺喜歡的
盤內黃色的醬汁是咖哩調製而成的,和肉類吃起來很搭呢
 
松阪豬口感十分的軟嫩但還有一定的口感,而且感覺上還帶有膠質
雖然份量上不少,但我還是不知不覺的就將它給嗑乾淨了XD
而且一旁的配菜表現也相當的出色,尤其是多汁的櫛瓜和甜到爆的玉米筍
 
煙燻風味鴨腿佐香橙醬汁
一整汁油亮的鴨腿看起來超誘人的
 
配菜一樣有一根肥大又超甜的玉米筍
不知道是在哪裡買的,真的好好吃
 
鴨腿吃起來比較有口感,但肉質卻不會過硬而難咬
而且帶有煙燻的香氣,表現也是相當的不錯
 
香煎鴨胸佐香醋
香妍的鴨胸也是不少人推薦的一道菜
 
煎得焦香的鴨皮,表面灑有黑胡椒
沒有過多的調味手法,直接就可以吃到鴨肉本身的原味
 
肉吃起來很鮮嫩,沾點盤邊的鹽之花就相當的美味了
 
飲料的部分有紅茶、咖啡和果汁可以選
不過因為是晚上了,所以我就不選含有咖啡因的飲料了.....年紀大容易睡不著XD
果汁的話則可以續杯喔,所以就算是點咖啡或是紅茶的人也可以都喝到果汁
果汁冰涼酸甜 ,很好喝喔!
 
最後的飯後甜點是檸檬派
派皮紮實,餡料吃起來則是酸酸甜甜的
酸度對我來說有點高就是了....但我還是硬著頭皮吃了一半以上才給友人

這一餐吃下來大伙都算是挺滿意的,不僅餐點很美味,而且份量也很有誠意
難怪在訂位的時候有交待說要記得帶保鮮盒XD
另外,老闆娘親切的態度也讓人印象深刻,是一家會讓人想再訪的餐廳!

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