【台北】寶艾西餐廳 Bel Air bar & grill

寶艾西餐廳 Bel Air
消費時間：2014/01/25
地址：台北市信義區松壽路2號

電話：(02)2720 1200#3198

營業時間：11:30~14:30; 18:00~22:00 (週一公休)

 

好友在一個月前打算求婚的時候就在思考要選擇哪一間餐廳了

後來查到了君悅的寶艾是不少人推薦的一間店

當中我們也找了一天實際場勘過  同時也跟服務生演練了當天的流程

沒想到一溜煙地就來到了這天....

 

因為我和另一名友人要給女方驚喜  所以訂位的時間比新人早半小時

雖然我們提早了五分鐘左右到  不過寶艾也很準時  到了18:00才將店門打開

這種適合求婚的餐廳氣氛當然是非常的棒

進門到店內有沙潑區

 

到用餐的地點時還要走過長廊

長廊的兩旁是人數較多的包廂位置

用餐區中還有一個噴水池呢  (但我覺得水流聲挺吵的就是了)

噴水池旁的這個位置就是傳說中的"求婚必勝桌"

 

因為重頭戲是在用餐之後  所以開工前我和友人當然也是要先飽餐一頓才行！

 

套餐的部分有四種可以選擇

價位分別是1200、1600、1800和2200元四種  需另加10%

 

另外還有單點的部分

價位較高  但選擇也較多

而且也可以加價1000元升級成套餐

 

桌上的花朵挺漂亮的！

餐前附贈的麵包

份量很大一個  外皮相當的脆

麵包口感偏硬且非常的紮實  咀嚼起來非常的香

奶油倒是沒什麼味道  但是抹上去麵包吃起來比較不會乾

接著上桌是開胃菜的部分

友人點的煙燻鮭魚  上頭還佐有魚子醬

鮭魚肉吃來軟嫩又沒腥味  倒是魚子醬吃起來沒有什麼特別的味道

可能是被鮭魚的煙燻味給蓋過了吧  撇除這道來看  這道還挺好吃的！

 

爐烤綜合野菇菠菜沙拉

雖然看來挺普通的  但其實我還蠻喜歡這道的

裡頭應該有兩到三種的菇類  烤過後香氣逼人而且又多汁

菜葉也相當的新鮮  配上爽口的油醋醬  相當好吃

今日湯品是洋芋濃湯

口味很濃郁但又不會太鹹

上頭有焦脆的培根粒增加口感

酥炸魚餅
似乎是剛炸好的  熱呼呼的相當燙口
表皮酥脆又不油膩

我本來以為口感會較為紮實 
吃起來卻是鬆軟且富有層次

 

洋梨雪冰沙及香檳凍

主菜上桌前清清口腔的

冰沙吃起來口感相當的綿密  倒是香檳凍吃起來沒什麼味道....

 

碳烤地中海羊排

因為我很怕羊腥味  所以不太吃羊肉  不過我還是小小的嚐試一口

雖然還是吃得出來羊肉特有的味道  但是卻完全沒有腥味

加上五分熟的肉質吃起來相當的軟嫩  第一次覺得羊肉這麼好吃！

春雞

本來以為會出現一隻雞的說XD
骨頭那些都已經貼心的處理掉了

 

 有好幾次不同的醬汁可以做選擇  當天我選了紅酒醬

 

雖然口味還不錯  不過沒有我想像中要來的多汁
倒是肉質還是挺軟嫩的  加上調味的方式個人也還蠻喜歡的

 

蘋果馬士卡彭起司蛋糕
我覺得中間的那坨冰淇淋非常的好吃 
應該是蔓越莓口味的吧  非常的濃郁綿密
起司蛋糕的話個人就覺得普通一些~~

 

軟糖和巧克力~~除了巧克力外其他我都沒很愛XD

 

紅茶倒是挺好喝的  溫順又不會苦澀

 

餐點部分其實和我的想像中還是有一點落差~~當然表現的水準是還不錯
我想氣氛和服務應該才是這兒的強項吧！
最後也恭喜友人求婚成功！！