發現最近對火鍋類的餐廳已經愈來愈提不起興趣了~~~可能是這個冬天吃太多了
但友人極力推薦的一家火鍋店~~~早在一月的時候就已經約好說要去品嚐了
為此下午還跑去台藝大逛了一圈...
紅通通的店外排了不少的人潮
店家位在於二樓的位置
一起到用餐的地方時 只覺得這邊實在是好多人
而且座位都靠得好近 動線十分的令人感到不舒服
這兒沒有花俏的菜單 只有簡單一張紙
選好湯頭之後 就可以開始點自己喜歡的食材了
沾醬區的東西不少 喜歡嚐試不同口味的朋友或許可以試試看不一樣的調配方式
當天我們所點的湯頭為麻辣鍋及昆布鍋
湯頭上沒有特別令人驚艷的感覺
麻辣鍋似乎是不會詢問辣度
同行的友人覺得有一定的辣度 所以後來只有我在動那鍋而已！
食材陸續上來以後 一旁的折疊小桌子就派上用場了
只見服務生將一盤盤的食材通通往上頭放
每桌旁邊都放了一個 走道的空間都沒了 起個身都要小心翼翼
以下都是食材的照片
綜合丸
手工麻糬
煮久以後變得很軟....非常的佔位
腐皮捲&凍豆腐
綜合菇
蛤蜊
友人說要煮蛤蜊湯....
鮮蝦
到後來都沒要吃~~平常不愛吃蝦的我就默默的將牠吃光
手工鮮蝦丸&手工花枝丸
據說他們家的肉類有一定的水準
頂級霜降牛
牛小排
招牌牛
梅花豬肉
培根豬肉
嫩雞肉
這裡的冰有Häagen-Dazs及明治的
但是大家幾乎都是擠在Häagen-Dazs前
而挖冰的位子又靠近出入口 所以那附近總是擠了一堆人在那
總結：
食材上大部分還算滿意 新鮮度也夠
肉類則是以牛肉上品質較好 豬、雞則是較普通
而另我最不滿意的就是空間上的安排 真的只能說是擁擠加上動線很糟
另外因為人潮總是絡繹不絕 所以用餐的時間有規定為二小時
因此有預約的人記得千萬不要遲到....因為時間一到真的會趕人！
店家資訊
滿堂紅級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛店)
地址：台北市仁愛路四段228號之4
電話：(02)27016669
價位：399+10% (平日午餐); 499+10% (晚餐及例假日)
營業時間：11:30~15:00, 17:00~01:00
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