新橋燒肉屋竹北店
消費時間：2014/01/18
地址：新竹縣竹北市光明一路277號
電話：(03)5520158
營業時間：11:30~14:00; 17:30~21:30 (週一至週五)
11:30~14:40; 17:00~22:00 (週六、週日)
前晚有點喝茫了.....就這樣在同事家昏迷到中午才醒來...
回去前想說找一下許久沒見面的學弟 於是就約他出來吃個飯
通常到竹北如果不知道要吃什麼的話 通常最後都會跑來吃新橋燒肉
這天中午用餐時間人還不少 聽到服務生說要等上20分鐘以上才有位子
結果不知怎麼 才2分鐘服務生就帶我們入座了
我們被安排在二樓的位置
二樓的座位是需要脫鞋的
樓梯口有很多鞋櫃 就隨便找一個位置把鞋子放好吧
我是覺得二樓的座位比較大 座起來較舒服一些
不過客人多的時候挺吵雜的就是了
附近好像遇到有人在慶生 非常的熱鬧 但說明白的就是很吵啦
菜單是用報紙的方式呈現 我還蠻喜歡這樣的設計
肉品的單點價位大約100~300元之間 價錢不算貴
不過要吃飽的話 一個人也要抓個500元以上
另外也有套餐可以選擇
因為懶得點 所以我和學弟就直接選擇了他們的精緻套餐
每桌都有一壺熱雞湯 在這寒冷的天氣喝上一碗真是超暖和的
灑上點蔥花和玫瑰鹽 喝起來相當好喝 而且喝完還可以再續
同樣也是入座就已經放在桌上的萵苣
這是要讓你用來包肉來吃的 同樣也是吃完可以再續的
醬料部分有蔥花、蒜泥、辣味噌、燒肉醬油、七味粉、玫瑰鹽和黑楜椒
就依照個人的喜好自行做搭配吧
燒得火紅的木炭 超熱的....
感覺我眉毛都要被燒掉了....
首先上桌的是和風沙拉
份量還蠻多的 雖然食材蠻簡單的 但其實還挺好吃的
而且他的沙拉醬裡似乎有加上一些麻油 吃起來很香！
韓國泡菜
配肉吃和單吃都很好吃
上選雪花牛
牛肉的油花相當的漂亮
因為烤網相當的熱 所以放上去一下就熟了
肉質吃來軟嫩且又多汁
特選霜降牛
肉有一定的厚度 一入口就是滿嘴鮮甜的肉汁
上選豬五花
我覺得豬肉則較為普通一些
豬肋排
肉質相當的Q彈喔 將表面的烤得焦香 吃起來很好吃
不過肋排上有帶骨 所以吃的時候要注意一下下
這個不在套餐內 是另外加點的牛五花
肉片薄了點 雖然吃起來軟嫩但稍嫌油膩
油滋滋的肉片 看起來非常的可口
也可以自己動手作燒肉丼XD
不過我覺得當天他們的飯粒有點硬就是了
想要清爽一點的吃法就搭配生菜一起食用吧
加上一點韓國泡菜也是相當的棒！
杏鮑菇
在烤之前要先淋上雞湯浸泡一下
表面稍微烤得金黃就可以入口了 因為雞湯的關係 所以吃起來水份還相當的飽滿！
綜合海鮮
有干貝、花枝、柳葉魚和草蝦
烤柳葉魚的時候常常會弄得肚破腸流...
不過這裡的服務生貼心的替我們服務 烤得恰到好處
干貝也是相當的肥美 在烤的時候也是要在鋁盤上倒入一些雞湯
套餐內是不含飲料的
這杯是白葡萄汁 我覺得還蠻好喝的
而且下面還吸得到果肉
最後送上的甜點是紅豆紫米粥
甜度剛剛好 一般都是喝得熱的 但這邊冰的我也覺得挺不錯！
新橋燒肉在新竹地區我想應該是大家都知曉的一間店了
雖然附近單點的燒烤店還有ikki grill和吽Home 甚至是遠一點的小乾杯或紅酒乾杯
不少強敵環伺 但每每用餐時間一到 外頭都還是滿滿的人潮
我想主要是因為新橋這兒提供了的食材有一定的水準 同時又有合理的價格
所以我想吃燒肉的時候 新橋往往都是我的第一選擇！
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