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【台北】雞二拉麵。二郎系拉麵

By 上午4:38:00 , ,


雞二拉麵
消費時間:2017/07/21
地址:台北市大安區文昌街30號
電話:(02)27099672
營業時間:11:30~20:30 (每週日公休)

這天安排了臺安的健康檢查,而且還另外做了胃鏡和大腸鏡
早就已經不知道餓了多久了….健檢完後吃了健檢中心附的餐點後就整個胃口大開
也顧不得麻醉後還有點昏昏沉沉就想著要去大吃一頓了

其實在做健康檢查前就已經查了附近有什麼好吃的
當時就已經決定要去吃雞二拉麵了

不僅離捷運站近,而且從健檢中心走過去也不用很久的時間
雖然是平日中午,但是12點左右還是排了不少的人,大概等了快半個小時才輪到我
另外店員也有詢問是否要坐在外頭,這樣就不需要排隊
只是外面實在是太熱,所以還是乖乖排內用就好…..


門口有貼菜單,在排隊的時候可以想一下要吃什麼

 
好不容易進到了店內,接著就隨著店員的指示操作食券的售票機

店內沒算錯的話大概只有14個座位,還好大部分人都吃得很快,所以很快就可以入座

再把剛剛買好的食券交給負責廚房的服務生即可

小雞辣
本來是想吃它們限量30碗的蝦味拉麵
可是好像是有時段的限制,所以還沒辦法點
而且我忘了我才剛照完胃鏡....還點了辣味的拉麵.....

覺的小雞已經相當的有份量了....
不知道大雞會有多大一碗

其實在這坨肉醬拌進去之前湯就已經有點辣度了~~
拌下去後辣度整個就提昇了起來,據店員說他們辣度大概有到中辣的程度
所以不太能吃辣的人還是不要點這道比較好

把上頭的叉燒肉片夾開以後,還看不到麵的蹤影
滿滿的豆芽菜舖在上頭,口感爽脆又沒有菜腥味
搭著鹹辣濃郁的湯頭相當適合!

雖然選的是細麵~不過還是有一定的粗度
在軟硬上我沒特別做調整,但實際上吃起來並不會覺得軟爛

叉燒頗有厚度的
口感軟但帶點筋,所以可能會稍稍的覺得不太好咬
但咀嚼起來還挺過癮的,有大口吃肉的感覺!

辣味的感覺比較明顯,其實喝不太出來雞湯本身的味道
口味也蠻重鹹的,雖然喝得下去,但覺得負擔有點重


糖心蛋很好吃耶~~
蛋黃的的熟度恰到好處,說且還帶有紹興酒的香氣

有點後悔沒有聽店員的推薦再加點一顆

份量上給人大大的滿足,而且價格也非常的實惠
雖然主打的是二郎系列的口味,但在整體吃起來卻不會過於鹹膩
讓虛弱的我吃完後整個就是恢復了元氣啊XD

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