【台北】雞二拉麵。二郎系拉麵

雞二拉麵
消費時間：2017/07/21
地址：台北市大安區文昌街30號
電話：(02)27099672
營業時間：11:30~20:30 (每週日公休)

這天安排了臺安的健康檢查，而且還另外做了胃鏡和大腸鏡

早就已經不知道餓了多久了….健檢完後吃了健檢中心附的餐點後就整個胃口大開

也顧不得麻醉後還有點昏昏沉沉就想著要去大吃一頓了

其實在做健康檢查前就已經查了附近有什麼好吃的

當時就已經決定要去吃雞二拉麵了

不僅離捷運站近，而且從健檢中心走過去也不用很久的時間

雖然是平日中午，但是12點左右還是排了不少的人，大概等了快半個小時才輪到我

另外店員也有詢問是否要坐在外頭，這樣就不需要排隊

只是外面實在是太熱，所以還是乖乖排內用就好…..

門口有貼菜單，在排隊的時候可以想一下要吃什麼

 

好不容易進到了店內，接著就隨著店員的指示操作食券的售票機

店內沒算錯的話大概只有14個座位，還好大部分人都吃得很快，所以很快就可以入座

再把剛剛買好的食券交給負責廚房的服務生即可

小雞辣
本來是想吃它們限量30碗的蝦味拉麵
可是好像是有時段的限制，所以還沒辦法點
而且我忘了我才剛照完胃鏡....還點了辣味的拉麵.....

覺的小雞已經相當的有份量了....
不知道大雞會有多大一碗

其實在這坨肉醬拌進去之前湯就已經有點辣度了~~
拌下去後辣度整個就提昇了起來，據店員說他們辣度大概有到中辣的程度
所以不太能吃辣的人還是不要點這道比較好

把上頭的叉燒肉片夾開以後，還看不到麵的蹤影
滿滿的豆芽菜舖在上頭，口感爽脆又沒有菜腥味
搭著鹹辣濃郁的湯頭相當適合！

雖然選的是細麵~不過還是有一定的粗度
在軟硬上我沒特別做調整，但實際上吃起來並不會覺得軟爛

叉燒頗有厚度的
口感軟但帶點筋，所以可能會稍稍的覺得不太好咬
但咀嚼起來還挺過癮的，有大口吃肉的感覺！

辣味的感覺比較明顯，其實喝不太出來雞湯本身的味道
口味也蠻重鹹的，雖然喝得下去，但覺得負擔有點重

糖心蛋很好吃耶~~
蛋黃的的熟度恰到好處，說且還帶有紹興酒的香氣
有點後悔沒有聽店員的推薦再加點一顆

份量上給人大大的滿足，而且價格也非常的實惠
雖然主打的是二郎系列的口味，但在整體吃起來卻不會過於鹹膩
讓虛弱的我吃完後整個就是恢復了元氣啊XD