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【桃園】裊裊間串燒酒場。居酒屋

By 上午8:39:00 , ,


裊裊間串燒酒場
消費時間:2017/01/15
地址:桃園市桃園區中埔一街5號
電話:(03)2151580
營業時間:17:00~01:00

同事不知道為什麼去日本待了半年後回來就一直想要喝酒XD
前幾天的尾牙因為想找人續攤結果沒有成行,後來又再約了一次
考慮到有人要從台北過來,所以就選了比較方便一點的桃園
只是店家離火車站還是有點距離,加上喝酒的關係所以計程車會是比較好的交通方式

裊裊間算是挺新的一家店,開幕應該還不到半年吧
用餐時間客人並不算多,過來前我們也先打電話確認位子並請店家保留包廂
一樓的位置主要是吧台為主

 二樓的話座位就不少


我們沒想到店家會把最大間的包廂留給我們....
我們七個人只坐了一半的位置而已

木質的menu還蠻有質感的

另也有點單用的菜單,品項和價格都一目暸然

梅酒沙瓦
梅酒的味道有點太淡了

天空之月梅酒
口感上偏酸,雖然不難喝
但我和朋友沒有特別喜歡

吟釀精選盛合
清酒沒辦法自己選擇,三杯都是由店家搭配的
店家建議由口味較淡的右邊開始品嚐
不過可能店家自選的剛好不合朋友的口味....

梅乃宿柚子酒
甜味不會太重,柚子的香氣很足
喝起來順口,很適合一般大眾的口味

一ノ藏 姬善
這支大家都一致認為好喝!
甜甜的又帶點果香味,入喉順口好喝

純米泡泡酒
同樣也是好喝的一款酒
酒味不重,有點接近氣水、香檳之類的口感

招待的和風洋蔥
雖然有點嗆辣,不過拿來配串燒、肉類還不錯

烤豬肥腸
我覺得表皮這麼酥脆甚至到硬的口感應該是用炸的....
吃起來沒什麼肥膩感,可能油都被逼出來了吧
脆到的有像是餅乾的口感了....

鮭魚炒飯
因為朋友一直還沒到....加上我們已經太餓了,所以就先點了一盤來填胃
米飯粒粒分明,帶有鮭魚的鹹香味,還挺好吃的
後來朋友來了還又再多加點一盤!

炸唐揚
麵皮偏厚一些,但口感不至於不佳
雞肉醃得夠入味,而且又多汁
表現得比想像中要來得好很多!

牛肋條串
肉質較硬,肉感吃起來也比較重,但不會覺得難咬不好入口
倒是油脂還蠻多的,會覺得比較油膩一些

溫泉蛋馬鈴薯沙拉
覺得算是當天失誤點到的一道菜...
店員說要把溫泉蛋倒在薯泥上,然後再攪拌
但是那個溫泉度的熟度.....好像有點太生了
而且攪拌後那個畫面有點看不太下去.....到後面都沒什麼人想吃

酥炸雞軟骨
很喜歡他們家的炸雞軟骨,除了酥脆又鹹香夠味之外
軟骨旁邊的肉還有好多,吃起來很過癮

明太子雞肉串
這道我個人還蠻喜歡的
雞肉吃起來軟嫩多汁
上頭鹹香微辣的明太子又帶點提味的作用

鹽味杏鮑菇
不會烤得乾乾的,還很多汁好吃!
不過會點這麼多本來是想說因為有小朋友的關係
結果沒想到上頭灑了不少胡椒鹽,有一點點辣
害得她們爸媽還要將外皮咬掉.....

牛蒡天婦羅
酥酥炸炸,而且又好香
愈吃愈涮嘴,連小朋友都很愛

剝皮辣椒牛肉串
甜甜又辣辣的剝皮辣椒夠味又解膩
即使是用油脂較多的牛五花也不會覺得太膩

松阪豬炒水蓮
脆脆的水蓮一直是我很喜歡的一道菜
可惜這道麻油的苦味有點明顯

麻辣鳳件
不太清楚鳳件是什麼東西,只知道店員說是雞的一個什麼地方....忘了
我個人還蠻喜歡這道的,肉質軟嫩之外,麵衣還保有酥脆的口感
口味麻辣又開胃,後來想一想這個位置感覺跟三角骨還挺像的....

五花味噌豬肉串
甜甜得味噌和豬五花相當的合搭!
這道大家都蠻喜歡的,後來還又加點了一次

胡麻冷麵
這是我們第一輪就點的,沒想到到了第三輪快結束後才上桌.....
冰鎮過後的烏龍麵口感Q彈,胡麻醬汁的口味我個人也挺愛的

干貝串
好甜!鮮味也夠,只是它要價不裴就是了
一旁還有附海苔可以包著吃
只是海苔後來都給小朋友拿來包飯吃了XD

鯖魚
肉質口感上比較紮實一些
不過油脂還算豐富,吃起來還算多汁
擠上一些檸檬汁,帶點酸酸的滋味更有解膩的效果

帶皮玉米筍
點給小朋友吃的

雞肉棒子盛合
不負責由左到右的口味猜測分別是照燒、柚子胡椒、明太子、味噌
吃起來雖然沒什麼多汁的感覺,不過裡頭混有雞軟骨,帶點脆脆的口感
整體來說還不錯吃,不過冷掉以後肉就變得有點乾了,所以還是趁熱吃比較好!

手羽明太子
雞翅烤得香香的,肉質軟嫩多汁之外裡頭更是塞了滿滿的明太子

整體來說,店員的服務態度很好,食物的表現也還可以
不過價格上並不親民就是了,我們五大兩小一共花了6000元左右
果然肚子太餓還是不要選在居酒屋比較好XD

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