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【宜蘭】尚青的海鮮~富美海鮮火鍋

By 上午12:43:00


富美海鮮火鍋
消費時間:2013/09/12
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
電話:(03)9561807
營業時間:11:00~21:00

為了感謝友人這幾天在宜蘭的招待  想說請他吃個好料的
於是就找到了這間剛開幕沒多久  風評也還不錯的富美海鮮火鍋
這間富美和蘇澳的富美海鮮餐廳是同一個老闆喔  相信海鮮食材的新鮮度絕對是無庸至疑

富美海鮮火鍋位羅東的民生商場二樓  就在羅東夜市附近而已
開車的話可以直接進他們的停車場  好像用餐多久就可以抵多久的停車時間

其實外觀看起來有點老舊  但可以發富美有自己隔出一個空間出來
只是大門的位置還真不好找....我就繞了一圈才找到入口

入口的招牌

店內的裝潢以紅黑色為主  看起來還蠻有時尚感的


用餐的區域被隔成了三區  位置相當的多
目測應該可以容納到百人以上吧
而且後頭還有包廂的位置呢  所以就算人數眾多也沒問題

菜單  還蠻厚一本的

第一頁就是每日的時令海鮮  不乏一些高級的食材





平日中午也有商業午餐可以選擇
差別就在前菜以及甜點  價差100元  我是覺得比較划算

湯頭除了北海昆布鍋和百菇養生鍋之外  其他口味的湯底都需再加價50元

來到這裡怎麼能不吃海鮮咧  於是最後我們選擇了加拿大波士頓龍蝦的雙人套餐

等上餐的時間我就去外頭晃晃  看到了這些生猛海鮮

中卷看起來也好新鮮  如果沒有點龍蝦鍋我可能就點中卷鍋....

外頭的黑板也寫著這天時令海鮮的價錢

這邊到了晚上好像還會請人演唱

醬料區  就依照自己喜歡的調製吧
底下有舖著冰塊保持新鮮度  而且檯面上也相當的整解乾淨

前菜先上桌
簡單的海鮮洋蔥沙拉  吃起來還蠻清爽的  而且洋蔥也不會嗆
只是因為我不太愛吃生洋蔥  所以把上頭的海鮮吃完就交給友人了XD

泰式咖哩鍋
這個是我點的   咖哩十分的濃郁  食材煮起來都非常的入味完成不需沾醬就好好吃
不過因為比較濃稠的關係 在煮的時候要主意不時的翻動  不然鍋底會焦掉

香醇麻辣鍋
紅通通的看起很辣....它確實也非常的辣  而且它的辣是辣在喉嚨  個人不是很喜歡
因為太辣了  所以友人吃到後面就直接加一般的高湯去稀釋

主時的部分可以選擇飯、麵和冬粉  這個是友人選擇的麵  看起來好像是手打麵

菜盤東西也還蠻豐盛的  當天的蔬菜是高麗菜和茼蒿
另外他們的芋頭和南瓜都好甜好好吃

而且還有一球手工的丸子  吃來紮實又Q彈

另外加點了份五花豬肉

肉片的厚度真的還蠻厚的  吃起來口感非常的紮實而且Q彈
加上因為含有豐富的油脂  所以完全不會覺得乾澀!

鏘!鏘!鏘!  海鮮上桌了
看到那被大缷大塊的龍蝦還在那動來動去實在是有點怵目驚心....
除了龍蝦之外還有新鮮的扇目、蚵仔、蛤仔及蟳肉棒

上桌後不時還可以看到龍蝦肉在抽動...然後我眼前的那隻腳也一直在動來動去= =

另外蝦膏也另外裝成一碗...近看還蠻恐怖的
這個吃起來實在是好鮮....但是膽固醇這幾天應該也上升了不少XD

看看他們家的蛤仔  也是肥美又鮮甜

龍蝦的大螫  裡頭的肉實在是太誘人了....

將肉抽出來以後   這也太肥美了吧!
不像龍蝦身體的肉質那樣紮實和彈牙  螫的部分相當柔軟
一口塞進嘴裡實在是大大的滿足啊!!

飲料就沒什麼太大的特別了
不過私心覺得若是飲料可以無限取用的話會更棒 

甜點  就是一般的小蛋糕  還不難吃啦

這間我們竟然吃了三個小時....吃完後非常飽足且心滿意足啊
此外服務生的態度也都相當的好  介紹菜單細心之外  也教導客人不同食材的烹煮時間
好久沒吃食材這麼另人滿意的火鍋了  只能在宜蘭吃到真是令人羨慕和嫉妒啊!!


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