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【新竹】大河拉麵

By 下午8:53:00 ,


大河拉麵
消費時間:2013/03/03
地址:新竹市北區建興路5號
電話:(03)5277908
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00

因為大學好友準備到大陸去交換 雖然只有短短三個月左右的時間
雖然明明兩個星期就會見一次面....但是我們幾個好友還是辦了一個小的歡送會
本來是打算約在新橋b3的 但因為沒有訂位的關係 所以店內早就是滿滿的客人了
後來則有人建議去吃拉麵  最後是來到了位在市政府附近的大河拉麵



雖然店內的客人也不少  不過翻桌率還蠻高的  所以等大概十分鐘就到我們了
只是當天我們的座位被安排在門口   加上天氣實在是冷到爆 
客人進進出出  即使是吃著熱呼呼的拉麵  我們一行人都還是穿著厚外套XD


菜單看起來很熟悉  幾乎就跟大海拉麵是一模一樣 (後來網友說大河和太河才是同老闆)
不過這裡倒是多一個粗麵可以選擇


地獄拉麵 (大辣)
我還是一如既往的只要到了拉麵店都會點地獄拉麵 ....
和大海整碗都紅通通的湯頭比起來   這裡看起來保守多了  只有上頭的一層辣油
裡頭的配料由豆芽、木耳絲、蔥花及一片 叉燒
叉燒吃起來很軟嫩   而且肥瘦的比例也不錯   可惜只有一片啊!!

大辣的辣度對我來說是還可以接受的  雖然紅紅的看起來很可怕XD

豚骨拉麵
配料上都大同小異 
雖然湯頭選了普通濃度的  但是喝起來其實還是蠻濃的   但又不會太鹹

叉燒拉麵
叉燒變得比較多片!!

另外有友人選擇了粗麵  口感應該會更好  但是我還是愛細麵

大海、大河口味基本上都相去不遠  甚至是我還沒拜訪過的太河  我看菜單也是差不多
口味上算是不差  但是和台北那一堆日本過來的拉麵店比起來  似乎是還有進步的空間

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